“患者意識模糊，化驗指標顯示可能存在中毒，先送ICU，嚴密觀察。”在醫院的ICU裡收治了兩名中年患者，夫妻二人被送來醫院的時候，已經出現

意識模糊、胡言亂語

的症狀，簡單分診後發現，二人

瞳孔散大、心率加快

，存在

吞嚥困難

，

呼吸急促

等症狀，懷疑是中毒。

為了避免患者始終保持在狂躁不安的狀態中，醫生們花了不小的力氣才控制住他們。在進一步的化驗後，高度懷疑屬於食物中毒。先是給患者進行了

拮抗劑、鎮靜劑

等藥物治療。

待患者情況好轉，瞳孔縮小、恢復呼吸後，進行

洗胃、導瀉

等治療。經過治療，夫妻二人的情況才逐漸穩定下來。之後一問才知道，兩人在路邊的菜販那裡買了點“自家種的秋葵”，才幾塊錢一斤。誰曾想，吃了會中毒啊！

被“假秋葵”騙了的人，身體也受罪

據醫生推測，夫妻二人吃的可能是“曼陀羅”。這種植物看上去和秋葵很像，但它卻是全株都有毒。其中的

東莨菪鹼、天仙子胺、阿托品

等可能給人帶來中毒的症狀。

在誤食曼陀羅果實後，可能在1個小時內出現

心慌、發熱、吞嚥困難

等症狀。其中的毒素還可能帶來

意識模糊、抽搐、幻聽幻視、譫語

等異常表現。若是不能及時排出毒物，或會因為神經麻痺，最終

因為呼吸衰竭而死亡

。

對很多人來說，秋葵的售價比較貴，為了貪小便宜可能選擇自己採摘，或者購買便宜一些的秋葵。這就很容易出現誤食曼陀羅果實的問題，帶來食物中毒的威脅。

秋葵、曼陀羅，傻傻分不清楚？從2處辨別

首先，

葉子形狀

秋葵的葉子形狀像分裂手掌，而曼陀羅的葉子是卵形的，沒有裂口。

其次，

果實的形狀

。

完全成熟的秋葵果實，和青辣椒長得很像，只是表面多了些細碎的絨毛，稜角更加分明一些。而曼陀羅的果實更像是球狀的。

在超市或者菜市場買秋葵的時候，別貪小便宜，小心買到“假秋葵”。浪費錢不說，還可能帶來食物中毒的威脅。

夏季蔬菜更受喜愛，但挑選也要擦亮眼睛

每年的春夏季節，人們更喜歡吃口感清爽的蔬菜。但有一些常見的蔬菜，也可能有“李逵李鬼”的存在。若是不小心買到了有毒的植物，誤食了也會威脅生命安全。

第一組：

芹菜和毒芹

在河邊、水岸上，可能生長著一些芹菜，吃起來口感脆嫩、清爽，又含有豐富的纖維素。不管是涼拌還是清炒，味道都不錯。但還有一種植物長得和它很像，那就是毒芹。

顧名思義，毒芹全身都有毒，其中的

甲基毒芹鹼

能夠在進入人體後，帶來中樞神經麻痺，引發噁心、嘔吐、四肢乏力等症狀，嚴重的時候還可能導致死亡。

第二組：

芋頭和海芋

芋頭埋在鬆軟的土層下面，採摘的時候只保留根部，去皮後蒸著吃、煮著吃，味道綿軟、香糯。但是，海芋的葉子和芋頭有很高的相識度。作為一種觀賞性的植物，它的根部也有類似芋頭的結構。

但是，海芋中的

草酸鈣

也存在較大的毒性，產生的針狀晶體可能導致面板和人體的黏膜出現水腫、瘙癢，還可能誘發窒息死亡。

想要區分它們也很簡單，可以看看這兩種植物的葉子。海芋的葉子更深，並且葉片主要是螺旋狀排列的。若是碰到類似的植物，可別隨便亂挖，小心被騙了。

第三組：

金銀花和鉤吻花

天氣炎熱、咽喉不適的時候，不少人會用金銀花泡茶喝，但鉤吻花看上去和已經開花了的金銀花很像，不小心拿來泡茶喝也可能帶來食物中毒的問題。鉤吻花含非常多的

生物鹼

，不小心進食後也可能出現

噁心嘔吐、眩暈乏力、昏迷

，甚至多器官衰竭。

面對這些容易被錯認的植物和食物，人們能做的就是在購買的時候不要貪小便宜，並且在正規的場所購買，以免誤食毒物，傷身不淺。

若是碰到食物中毒，如何應對？

當你在進食後，突然感覺到腹痛、噁心、嘔吐，神志不清的情況，很可能是吃錯東西了。第一時間撥打120電話，講明自己的地址，並且

將吃過的食物留樣

，也能便於醫生診斷具體的原因，對症用藥。

而民間常用的一些促進排毒的方法，比如

摳喉嚨、喝鹽水

等，並不能起到解毒的作用，還可能刺激人體產生不適，錯過救治的最佳時機。

如果你也自己在野外或者小販手裡買了一些認不得的蔬菜，進食後出現異常症狀。建議儘早就醫，以免威脅生命安全。

參考資料：

1、一盤“秋葵”下肚，夫妻雙雙進了ICU！千萬別買錯了……·江南都市報·2018-08-16

2、吃這種菜時千萬要小心，夫妻倆因此中毒住進ICU·科普中國·2019-10-18

3、胖豆芽、黃銀耳、變色紫菜，這些“有毒”蔬菜你可能經常在買·北京衛視我是大醫生·2018-05-21