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隨我一起了解聞名世界的越南米粉店

越南米粉不僅是該國的“民族靈魂”美食,而且越南河粉已走出國門,享譽全球,為拉近越南美食與國際友人的距離做出了貢獻。尤其是其他國家的許多媒體網站和電影片道一直在不斷地對越南河粉進行“飛簷走壁”的讚美。

雖然越南有幾百上千家美味的越南河粉餐廳。但曾被國際媒體稱讚的米粉店卻只有6家。如果您想嘗試一下,請立即將這些地址儲存到您的手機中!也可以分享給您的朋友們哦。

店名:

辰粉

(

Ph Thìn

已經30多歲的辰粉,早就成為河內人熟悉的用餐地址。雖然選單非常簡單,沒有多少菜品,只提供牛肉湯粉和酒汁牛肉湯粉兩道主菜,但餐廳仍然吸引著人們,這要歸功於其精心的烹飪,“標準”的味道,這是其他地方很難做到的。由於其頂級品質,辰粉已被無數外國報紙報道,如 CNN、南華早報、路透社、Culture Trip……甚至 SBS、Nat Geo 等主要電影片道也進行了訪談。

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一碗美味的辰粉

來到Ph Thìn,一定要嚐嚐他家著名的牛肉河粉。為了做出一碗美味的河粉,牛肉會用香料在高溫下快速翻炒,因此食用時非常香,味道與普通河粉完全不同。Ph Thìn的肉湯也很豐富,骨頭燉的香甜,尤其是總是充滿蔥的綠色。享用的時候,可以根據自己的口味新增更多的調味料,別忘了和熱蛋糕一起吃更美味。

店名:

李國師米粉(

Ph L Quc S

提到河內頂級的美味河粉餐廳,李國師的河粉是必不可少的。這家米粉 餐廳曾被Culture Trip列入河內 6 家最值得品嚐的餐廳名單之中。2018年,韓國前總統文在寅也曾來此品嚐河粉。

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這碗河粉有一種獨特的調味河粉

李國師米粉的高湯略帶黃色,令人印象深刻,因為它是用筒骨燉制的,所以它有著一種天然的香味,氣息天然。尤其是河粉的部分,濃稠適中,煮透了,吃起來軟軟的,入口即化。來到這裡,您可以從許多不同型別的河粉中進行選擇,每種河粉味道都極其鮮美。搭配餐廳製作的熱糕一起食用,會更加的美味。雖然李國師米粉有點貴,但作為回報,每一碗都是份量都是滿滿的,吃一碗就夠一整天了。

店名:八壇粉

(

Ph Bát àn

)

八壇粉是河內著名且極其受人們歡迎的米粉店之一。如果你每天早上路過八壇街,你會看到顧客排著長長的隊伍,尤其是在週末的時候,非常多的人遠道而來,只是為了吃上一份八壇粉。因為,這家米粉店被美國媒體CNN譽為往河內時必去的獨特美食地址,所以也就不足為奇了。此外,韓國旅遊頻道EBS也曾為這家店做過專題報道。

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我在越南河內的米粉店吃魚糕米粉

八壇粉的味道有其獨特。清甜的粉來自燉骨頭湯,配上柔軟新鮮的河粉,吃的時候,加一點醃蒜和辣椒,誰能抵擋得住這一份美味。

店名:

快樂河粉

(

Ph Sng

)

自1930年出現以來,快樂河粉一直都是河內著名的米粉品牌,被許多人選為每天吃飯的地方。它“生”於一條小巷子,卻依然因為誘人的口味吸引了大量食客。不僅如此,幸福河粉還被Culture Trip推薦為來河內必去的餐廳。

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用餐就像餐廳的名字一樣令人愉悅

快樂河粉最突出的特色是牛肉和高湯。這裡的高湯散發著燉了幾個小時的骨頭氣味,吃起來略帶甜味。牛肉部分也非常的嫩,不幹燥,入口即化,非常的特別。目前餐廳有3家分店,設計得非常的特別,能讓用餐的人們,在享受美食的過程中,同樣享受空間帶來的愉悅。

店名:

趣粉

(

Ph Vui

)

趣粉位於老城區中心的鞋鋪(Hàng Giy)街,面積很小,桌椅很少,但由於其無可挑剔的品質,顧客仍是蜂擁而至。得益於從到加工和服務方面的投入,趣粉入選了Culture Trip推薦的6家河內必去的米粉店名單。

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餐廳從粉讓人們吃得津津有味

這裡的選單有nh tái, chín, tái nm, tái gu, st vang等品類的米粉。另外,餐廳還有單獨的牛肉、牛筋可以吃。粉湯的調味也很豐富,帶有適度的脂肪味。根據許多食客的說法,這裡的粉比其他一些店更靈活、堅韌。尤其是趣粉的碗裡,會放不少蔥,所以吃的時候,香味濃郁。

店名:

(

Ph Hnh

)

因為賣的時間長,幸粉成了愛吃雞雜粉的人的“腸子”地址。這裡的選單主要是雞肉相關的,最典型的是混合了秘傳醬汁的雞肉河粉。除此之外,店裡還有雞絲沙律、去骨雞爪、雞腿肉絲糯米飯、胗蛋等許多吸引人的菜品任你挑選。

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一碗雞湯粉是這家餐廳的品牌

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