最近老劉有些鬱悶，自己前兩天的體檢中，查出了“酒精性脂肪肝”。

“我看你以後還敢喝酒嗎，再喝你就搬出去住吧！”想著老婆拿著體檢報告抱怨的樣子，那也是為了自己好，縱使老劉再怎麼想喝酒，也只能忍住。

但是好巧不巧，老劉的朋友正好約他今晚去喝酒。“我就不去了吧，老是喝酒都喝出酒精肝了。”老劉婉拒道。“沒事！”朋友卻拍著胸脯打包票：“咱們這次去喝啤酒，我聽說13瓶啤酒才抵得上一瓶白酒，喝一點沒事的。”

1瓶白酒等於13瓶啤酒，酒精肝真的能喝啤酒嗎？

不少酒友可能和老劉一樣，或因為疾病，或因為家庭因素，處於“限酒”的狀態，但想著啤酒酒精度低，喝一些應該不礙事？

我們以常見的白酒和啤酒規格進行對比後可以發現，

一瓶500ml的白酒，酒精度數在45度左右，也就是300ml左右的酒精量；

而啤酒是使用啤酒花和麥芽汁發酵的，

酒精濃度低很多，大約在4度/500ml，大約在20ml的酒精量

。這樣換算下來，說

1瓶白酒約等於13瓶啤酒，好像的確差不多。

但是

，這並不代表酒精肝患者能放心喝啤酒：

一方面，啤酒雖然酒精較少，但也意味著

酒友在喝的時候容易“把持不住”

，平時一杯白酒的量，可能三五瓶啤酒就下肚了，攝入的酒精量其實變化不大，仍然會對酒精肝的恢復造成嚴重的阻礙。

另一方面，

啤酒喝太多，也會給腸胃增加消化負擔

，而肝臟同屬於消化系統一部分，負擔增加對於酒精肝的恢復自然是不利的。

即便是對於普通人來說，“喝啤酒比喝白酒危害小”，本身就是錯誤的認知。經常喝啤酒，也有有非酒精隱患存在。

啤酒危害不止酒精，3個隱患不能忽視

①

啤酒中的嘌呤含量較高

這應該是最廣為人知的，啤酒在麥芽發酵的過程中，會生成大量的嘌呤成分，經常喝啤酒的人，嘌呤攝入量高，出現高尿酸症狀的風險也會提高，甚至有可能出現痛風的症狀。

②

胃黏膜受損

啤酒和白酒一個顯著的區別，在於是否存在氣泡，啤酒為了刺激的口感，會加入大量的氣泡，這些

氣泡的來源是二氧化碳。

長期飲用啤酒，大量的二氧化碳漲在肚子裡，導致胃壁張力增加，

胃黏膜受損

的風險就會提高，胃黏膜受損是

胃出血，胃炎，胃潰瘍

等疾病前兆，一定要引起重視。

③

肥胖

別小看一罐小小的啤酒，因為啤酒花和小麥的澱粉發酵，它的熱量是很高的，

500ml含有大約160卡的熱量

。長期飲用啤酒，肥胖的機率也會變高，從而引起高血壓，高血糖等各類代謝疾病，例如“啤酒肚”一類的腹部脂肪堆積症狀，也與長期飲用啤酒存在關聯。

由此可見，雖然啤酒比白酒的酒精含量更少，但並不能代表喝啤酒就健康。同樣地，白酒也是如此，無論怎樣的酒，都要以少喝，限喝為主，切勿過量飲用為好。根據不同的酒類，衡量合適的飲酒量。

白酒和啤酒，每天分別喝多少比較合適？

從嚴格意義上來說，

酒精是世界衛生組織公認的1類致癌物

，無論喝多少都是對身體有害的。但是考慮到很多酒友並不能做到滴酒不沾，退而求其次，每日飲酒需要限制在“安全範圍內”。

在通常情況下，建議

成年男性每日飲用酒精不超過25g，女性不超過15g，

換算到白酒和啤酒上來，也就相當於

1兩到1。5兩白酒，一罐啤酒（500ml）左右的量

。而對於

心血管病患者，肝病患者，孕婦，兒童等特殊人群

，則要

嚴格禁酒

，千萬不要為了一時的爽快，而丟掉了身體健康。

另外，還有很多酒友一時興起，喜歡將白酒和啤酒混起來喝，覺得這樣做酒量大，這樣做的危害是什麼？

擴充套件：白酒和啤酒混起來喝，會給身體帶來怎樣的傷害？

啤酒中含有二氧化碳，而

二氧化碳會加速酒精的吸收。

一方面，白酒和2啤酒混起來喝，一方面

更容易喝醉，醉酒的狀態更嚴重

，出現意外的可能性會提高。

另一方面，酒精的吸收效率增加，也會

導致酒精對人體的毒性提高

，對肝臟和血管造成的傷害也會更大。因此，非常不推薦大家將兩者混合飲用。

綜上所述，雖然單從酒精量上來看，一瓶白酒的確約等於13瓶啤酒，但這並不代表啤酒的傷害更少，拋開酒精不談，過量飲用啤酒存在很多其他隱患。無論喝什麼樣的酒，都要以“少”為主，儘量少喝，甚至是不喝，才是真正為身體健康著想。

參考資料：

［1］：《長期喝啤酒有什麼危害？喝了白酒再喝啤酒，會怎麼樣？》知乎日報，2020-7-14

［2］：《1瓶白酒=13瓶啤酒？白酒和啤酒，竟有這麼多差距_》河南財經，2021-10-8

［3］帕麗， 馬小春。 淺談白酒營養成分和危害成分的分析［J］。 計量與測試技術， 2011， 38（7）：2。