必孚（中國）此前報道，為滿足海外市場對牛肉的強勁需求，烏拉圭國內活牛屠宰連續數月保持高位執行，今年5月，烏拉圭工廠已經連續第13個月月度活牛屠宰總量超過20萬頭。持續高強度屠宰也導致目前其國內活牛供應相對短缺，一些工廠不得不短暫關停廠內活動，如Marfrig旗下2廠在6月3日屠宰活動完成後計劃關停廠內活動一個月；344廠也計劃在6月30日-7月19日期間暫停工廠活動。資料顯示，上週烏拉圭國內共有29家工廠進行屠宰，前一週有31家，其中輸華工廠中除Marfrig旗下2廠外，上週Frigosalto （Somicar S。A。）（74廠）和Frigorífico Rosario （Rondatel S。A。）（22廠）也未開展屠宰活動。

據烏拉圭官方最新公佈資料，上一週（2022。06。12-2022。06。18），烏拉圭活牛屠宰持續下滑趨勢，在前一週基礎上環比減少約兩千頭至4。7萬頭。其中，輸華工廠共計屠宰活牛4。6萬頭。

當週，烏拉圭Minerva旗下三個工廠均實現較為明顯的環比下滑，這也直接導致當週烏拉圭工廠整體屠宰量降至低位。其中，旗下8廠在眾多工廠中環比下滑最為嚴重，減少1，217頭至3，270頭；旗下7廠也實現了854頭的下滑，降至3，159頭；旗下3廠環比減少600頭至2，545頭。當週，Minerva旗下三個工廠共屠宰活牛九千頭不到，累計下滑超2，600頭。

同時，在旗下2廠暫停屠宰活動後，Marfrig旗下剩餘三家工廠12廠、394廠和55廠屠宰量整體雖也出現不同程度環比下滑，但相較之下，下滑幅度不大，三家工廠當週累計屠宰活牛1。1萬頭，僅比前一週減少427頭。其中Marfrig旗下12廠輕微下滑104頭至5，107頭，位列當周烏拉圭工廠屠宰量第一位。

此外，Frigotifico Las Piedras（379廠）當週屠宰量增長52頭至4，859頭，位列第二；Frigorifico Matadero Pando （Ontilcor S。A。），即439廠增長115頭至3，808頭，位列第三。截至上一週，6月烏拉圭已累計屠宰活牛13。1萬頭，比2021年同期減少9。7%，預計將是過去一年以來第一次月屠宰量低於20萬頭。

另一方面，烏拉圭牛肉（含牛雜，下同）出口上一週仍延續此前上漲趨勢，環比上漲約2，000噸至1。3萬噸。雖然出口持續保持強勁勢頭，出口均價卻在年內第21、22周突破5，600美元/噸之後連續兩週回落。上一週，出口均價在前一週基礎上減少292美元/噸至5，098美元/噸。

截至上一週，烏拉圭今年已累計對外出口牛肉26。7萬噸，共計創匯13。7億美元，平均每噸出口價格達5，128美元/噸，同比增長30%。其中對華出口量達17。8萬噸，在烏拉圭同期牛肉出口市場中佔比67%。

【來源： BTC必孚（中國） 】

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