潛江曉飛歌位於我國中部小龍蝦之城——湖北省潛江市，是我國最知名的小龍蝦醬料品牌之一，現在的曉飛歌已經研製了十多代產品，一次直播活動銷售額可破千萬，讓我們一文三分鐘瞭解一下曉飛歌創始人劉曉飛如何從無到有，建立龍蝦醬料帝國。

劉曉飛，湖北省潛江市人，出生於1973年。上世紀，遠沒有如今的經濟發達程度，劉曉飛高中畢業之後為了緩解家庭壓力放棄了讀大學的機會，選擇了打工創業的道路。白天劉曉飛跟隨飯店老師傅學習，晚上就自己獨自研習菜譜。

第二年，劉曉飛就到了潛江當地一家機關食堂任特聘廚師長，數個月之後劉曉飛就被升任總經理。但是白天“威風凜凜”的劉曉飛，夜晚自己拉著板車在街邊賣小龍蝦。

經過數年的財富積累，新世紀元年，劉曉飛創立了首家油燜大蝦培訓班，曉飛歌雛形創立。隨著徒弟越教越多，店鋪越開越多曉飛歌逐漸出現了問題，大家做出來的味道不能統一。

由此，劉曉飛首次開創了龍蝦醬料以克為單位量化。2006年，經過不懈努力，曉飛歌一代龍蝦醬料正式問世。一經推出在潛江當地立刻造成巨大反響，隨後劉曉飛一直致力於在現有基礎上不斷最佳化醬料口味。

2012年，劉曉飛將自己的經歷以文字記錄下來，並且依據此拍攝了《蝦哥傳奇》電影，曉飛歌龍蝦文化初具規模。

2014年，在中國潛江龍蝦節上，劉曉飛上演了自己神奇的廚藝，一個人15分鐘燒製了100斤油燜大蝦，這一記錄至今無人打破。

隨後曉飛歌又推出多款小龍蝦其他產品，還榮獲了“中國烹飪大師”、“中式烹調師一級”等榮譽。

至今曉飛歌小龍蝦秘製醬已經發展到了第十一代，而曉飛歌和劉曉飛也是醬料界家喻戶曉的存在。在取得如此成績過後，劉曉飛重新“回到”了潛江的村子裡，積極帶動當地經濟發展，響應國家“三農”號召，榮獲“企業家突出貢獻人物”，從人民群眾中來，又迴歸到人民群眾中去。