首頁/ 遊戲/ 正文

有哪些飲食習俗?

作者:天山可可

2022年秋分是9月23號。秋分是二十四節氣之第十六個節氣,是秋季第四個節氣。秋分的到來,意味著白天一天比一天短,黑夜一天會比一天變長。所以才有農諺說:“一場秋雨一場寒”,“白露秋分夜,一夜冷一夜”的諺語。秋天還有一層意思,“分”即為“平分”、“一半”的意思,除了指晝夜平分外,還有一層意思是平分秋季了。秋分以後,晝夜溫差加大,氣溫逐日下降 。秋分的到來讓樹葉子不再是綠色,天氣也會變得越來越涼爽。

有哪些飲食習俗?

為什麼把秋分設定為中國農民豐收節?

中國農民豐收節,是第一個在國家層面專門為農民設立的節日, 於2018年設立,節日時間為每年“秋分” 。設立這個節日,將極大調動起億萬農民的積極性、主動性、創造性,提升億萬農民的榮譽感、幸福感、獲得感。同時也展現了中國自古以來以農為本的傳統。農民是中國人口的最大多數,設立“中國農民豐收節”,順應了新時代的新要求、新期待,將極大調動起億萬農民的積極性、主動性、創造性,提升億萬農民的榮譽感、幸福感、獲得感,匯聚起脫貧攻堅、全面建成小康社會、實施鄉村振興戰略,加快推進農業農村現代化的磅礴力量。

有哪些飲食習俗?

秋分也是正值秋收、秋耕、秋種的“三秋”大忙時節,處處秋實累累.飄香的大大地到處都是碩果累累,一片豐收的景象。

中國每個節氣都和吃有關

一、秋分吃秋菜

在不少地區,秋分都有自己的習俗,最有典型飲食習俗的是嶺南地區,客家人會有吃秋菜的習俗。秋菜是一種野莧菜,農村稱之為秋碧蒿。到秋分那天,老鄉們都去採摘秋菜。製作方法和春湯一樣,和魚片一起製成秋湯,秋分的順口溜也就變成了“秋湯灌髒,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康。

有哪些飲食習俗?

二、粘雀子嘴

秋分這一天,客家人會按習俗放假,每家都要吃湯圓,而且還要把湯圓不包餡,一二三十個為好,一鍋煮好,多用幾個細竹籤串起來,叉在外面或者外田邊地坎,給鳥吃,名日粘雀子嘴,免得雀子破壞莊稼 。

有哪些飲食習俗?

三、豎蛋

在每年的秋分那一天,世界各地都會有數以千萬計的人在做“豎蛋”試驗。這一被稱之為“中國習俗”的玩藝兒,為什麼成為“世界遊戲”,目前無法說清楚。也許是因為玩法簡單而且富有趣味性,想比不少小夥伴都玩過。選擇的雞蛋很重要,要一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋,輕輕的放在桌子上把它豎起來。一般失敗者多成功者。也許是失敗了不甘心吧,在樂此不彼的傳播到世界各地吧。因此,就有了秋分“秋分到,蛋兒俏”的說法。

有哪些飲食習俗?

當然,還有一些習俗,放風箏,送秋牛,秋祭月,拜神等,每個地方不同,習俗就不太一樣了,但是這些是比較傳統的秋分習俗了。

有哪些飲食習俗?

小夥伴們,你的家鄉有這些秋分習俗嗎?

相關文章

頂部