一說起癌症，很多人都把它當成“死亡”的代名詞！因此，在這談癌色變的時代，我們千方百計的想要逃開癌細胞的攻擊……
然而，萬萬沒想到，
“健康殺手”排行榜中，癌症僅排第三！
國際權威醫學雜誌《柳葉刀》發表了一篇論文，分析了將近30年來中國居民死亡的十大原因。
第一名竟然不是癌症，而是中風！
此前
，中國主要的疾病負擔是下呼吸道感染和新生兒疾病，中風僅排名第三。但在2017年中風卻飆升至第一！
中風：中國人的“頭號殺手”！
中風又名腦卒中，是一種急性腦血管病，因顱內血管破裂或堵塞，引起腦組織損傷，進而產生一系列症狀，包括腦溢血、腦梗死。
中風通常發病表現為，短短几分鐘突然讓人走不動路、說不出話、口嘴歪斜等等，因此總讓人措手不及。
而且中風在我國的發病率和死亡率太高了！據最近統計：
✦我國現有中風患者7000萬人；
✦每年新發中風200萬人；
✦每年中風死亡人數165萬人；
✦每12秒即有一箇中國人發生中風；
✦每21秒就有一箇中國人死於中風。
高發病率！高複發率！
高死亡率！高致殘率！
中風不僅兇險，還沒有特效藥
很多人都見過中風病人，要麼偏癱，要麼失語，不能說話，要麼失明，看不見了，是嚴重影響國民身體健康的疾病之首。
我國40歲及以上人群腦卒中現患人數達1242萬，而且呈現逐年上升趨勢。
圖片來源：視覺中國
中風高發，因為缺它
國人的腦中風發生率非常高，是歐美人的3~5倍
。之所以如此，和一種人體必需元素“葉酸”的缺失是分不開的。據不完全統計，
每5個國人裡就有1個人缺乏葉酸
，這些缺少也算的也正是腦中風的高發和高危人群！
補葉酸，也是
北京大學第一醫院心內科及心臟中心主任霍勇教授
經過多年的臨床研究，為咱們提供的最適合中國人的預防中風的方法！
在第18屆中國南方國際心血管病學術會議上，霍勇教授為大家介紹了中國特色預防腦卒中的方法：
補充葉酸。
從2008年開始，霍勇教授帶領團隊對20702名高血壓患者進行了隨訪實驗，究結果表明，在缺乏葉酸的地區，尤其是沒有進行葉酸全民強化的地區（如中國），在高血壓患者中補充葉酸，可減少腦卒中的發病率。
資料顯示：我國居民葉酸缺乏比例高達20%~60%。人體缺少葉酸的攝入，容易導致血液中的同型半胱氨酸含量升高，這種物質的升高將直接導致腦中風發生的機率直線上升。
葉酸可改善血管內皮功能，預防冠心病等慢性心血管疾病。
由中美醫學家聯合完成的研究證實，
補充葉酸可有效降低腦卒中的風險。
最簡單的防風法：每天一個蛋
通常我們每天從食物中獲取的葉酸約300微克，要起到預防作用，最好額外補充200微克。
✦可怕的是，缺少葉酸的人不會有特別明顯的症狀，但是他們若同時伴有高血壓，那麼中風的風險將提高12倍！
✦葉酸對人體是普遍有益的，即便沒有高血壓，充分攝入葉酸，也可以極大減少腦中風的發生機率。
《美國醫學會雜誌》曾報道：一天一兩片葉酸（0。8mg），能使中風風險下降21%。
而北京大學一項後續研究結果顯示：血小板低的高血壓患者是葉酸受益最明顯的人群，補充葉酸後其風險下降程度可以達到73%。不過，大家不要擅自吃葉酸片劑，如果要服用最好在醫生的指導下進行。
補充葉酸，首先應從天然食物開始！
由於葉酸本身易因烹煮或存放方式而耗損流失的特性，所以，建議每天要保證一定量果蔬的新鮮食用，特別是以下幾種食物，儘量減少烹飪時間，補充葉酸，輕而易舉~
蘆薈：
葉酸含量：85~120（微克/100克）
雞蛋黃
：葉酸含量：121（微克/100克）
西藍花：
葉酸含量：121（微克/100克）
燕麥：
葉酸含量：190（微克/100克）
其他富含葉酸的食物
☞蔬菜
✦萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿蔔、青菜、龍鬚菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等。
☞新鮮水果
✦獼猴桃、橘子、山楂、葡萄、蘋果、草莓、香蕉、梨、櫻桃、石榴等。
☞動物食品
✦動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等。
☞穀物類
✦全麥麵粉、大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等：
☞豆類、堅果類
✦黃豆、豆製品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
哪些操作方法易損失葉酸？
①長時間浸泡、加鹽洗菜。葉酸屬於水溶性維生素，長時間浸泡、加鹽清洗等都可能造成葉酸流失。以菠菜為例，不當的清洗方式，會使葉酸流失10%左右。
②暴曬、高溫烹飪。高溫會加速葉酸的流失，同樣以菠菜為例，陽光暴曬會使葉酸流失25%。
③酸性食物、酒精。葉酸遇到酸性食物（如：醋）、酒精等，容易分解流失。
④部分藥物。長期服用阿司匹林、安定片等藥物可能導致葉酸不足，建議此類人群遵醫囑調整藥物和葉酸的平衡。
發表在《美國營養學院學報》上的一項研究稱，每天吃一個雞蛋，可以將罹患中風的風險降低約12%！
美國流行病學資料研究所研究人員對1982年至2015年的多項相關研究進行了分析，同時觀察了不同食物如何影響人的心臟和血管狀態。結果顯示：
✦每天吃一個雞蛋，中風風險平均降低約12%；
✦男性中風風險下降15%；
✦女性中風風險下降8%；
因為雞蛋內的葉酸含量很高，在121微克/100克左右，而且主要存於蛋黃，每天吃一個雞蛋，也是不錯的。
怎麼吃：
帶殼水煮蛋不加一滴油、烹調溫度不高、蛋黃中的膽固醇也沒被氧化，因此是對心臟、血管最有益的吃法。而且這種吃法吸收率也最高！
三個動作有效預防中風
1、對著空氣抓手
每天早中晚各做一次，每次400下。最好是多用左手來做這個動作，因為左手動得較少，所以大多數人的右腦缺乏鍛鍊，血管壁非常脆弱易破裂。多用左手，也是為了生命安全考慮。
2、沒事聳聳肩
聳肩的動作大家都會，連貫起來做更好。每天5分鐘的聳肩運動，既能幫助放鬆肩部神經和血管，促進血液迴圈，更能疏通血液流入大腦的道路，為我們身體提供動力。
3、搖晃頭腦不是病，而是治病
頻率依然是每天三次，每次三十次。找一個地方平坐好，左右搖頭晃腦，速度越慢越好。低血壓患者建議平臥著做。這樣做是為了增加血管的抗壓力，才能預防中風。
國人的頭號死因不是癌症，而是中風！一生不得中風的方法，值得每個人收藏一份，從現在開始做起，只要在生活中堅持做到了，一生不得這要命的病，千萬收好！