30年曆史的國貨品牌逆境翻身了？
作者
：白小哲
新年的年貨準備，從家家戶戶必備的花生堅果，到為小孩準備的糖果巧克力，新年的儀式感總是從餐桌開始。
在豐富的年貨面前，不知還有多少人會想起匯源果汁。
曾幾何時，匯源果汁是聚會中妥妥的C位，餐桌上少不了它的身影。
“有匯源，才叫過年”的廣告語更是火遍大江南北，深入人心。
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大桶裝的匯源果汁，多出現在聚會場合
圖源：匯源官方微博
如今，無論是超市貨架，還是家庭聚會的餐桌，都很難再見到匯源果汁的存在。
從家喻戶曉的國民飲料，到如今幾乎無人問津，匯源果汁的存在感越來越低，甚至一度瀕臨破產。
曾經的果汁大王，為什麼快涼透了？
這家有著30年曆史的國貨品牌，還能逆境翻身嗎？
01
風光無限的匯源果汁
時針撥回到1994年，匯源食品飲料公司在北京成立，旗下的匯源果汁家喻戶曉。
這種甜蜜濃稠的高濃度果汁，在當時的飲料市場上廣受歡迎。
鮮為人知的是，在進入國內市場之前，匯源果汁在國外早已聲名遠揚。
90年代前後，很多村鎮面臨一個大難題——種出的水果賣不掉，總是爛在地裡。
當時水果大省山東的一位村主任，想到了把水果榨成果汁出售的辦法，來減少村民的損失。
這位村主任叫朱新禮，也就是後來匯源果汁的創始人。
1992年春天，他承接了一家瀕臨倒閉的水果罐頭廠，開始研究製作果汁。
但一沒裝置，二沒配方，拿什麼做果汁？
朱新禮四處求援，最終在內行人士建議下，於1993年前往德國和瑞典，引進了兩國價值500萬元濃縮果汁裝置。
裝置有了，朱新禮又花高價請了德國的食品專家給配方把關。
就在這一年，第一批濃縮蘋果汁誕生。
由於當時的國內市場對果汁並不敏感，朱新禮把大力氣花在了開拓外國市場上。
同年，朱新禮獨自帶著果汁樣品去德國參加食品展，最終為匯源果汁帶來第一批價值500萬美元的訂單。
一番努力之後，30多個國家和地區的訂單紛至沓來。
國外市場打開了，朱新禮把目光轉向內地。匯源於1994年在北京成立公司後，在全國範圍密集投資建廠。
1996年，匯源果汁以7000萬元的價格
，中標了《新聞聯播》5秒標版廣告權，匯源果汁一時風頭無兩。
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匯源果汁電視廣告
“電視廣告+CCTV”的王炸組合，讓“喝匯源，走健康之路”的廣告語火遍了大江南北，也讓匯源果汁走上了家庭聚會的餐桌。
頗具名氣後，匯源果汁又花了6。6億元，建成了當時亞洲最大的果汁生產線。
匯源橙汁、桃汁、葡萄汁和蘋果汁，越來越多地出現在了人們的飲料清單上。
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除了橙汁，匯源還有多種果汁口味/圖源：小紅書
2007年，匯源果汁赴港上市，以24億港幣的總募捐規模，成為當時港股最大的IPO專案，當天股價上漲了66%。
在當年的《福布斯》中國富豪榜排名中，朱新禮排名第91，上榜資產61。3億。
到了2008年，匯源果汁營收達28。20億元，淨利潤8890萬元，在中國百分百果汁、中濃度果汁市場上的佔有率分別為42。10%和43。60%，霸佔市場頭把交椅。
“有匯源，才叫過年。”
對於喝著匯源長大的90後、00後來說，濃郁果汁的甜蜜滋味是最經典的童年記憶。
但風光無限的好景沒有持續多久，匯源就迎來了纏身的債務。
02
匯源果汁，走下神壇
讓匯源果汁陷入危機的，是2008年的一場“收購風波”。
彼時，可口可樂公司向匯源丟擲了收購橄欖枝，將以總價179。2億港元收購匯源果汁全部股本。
除了出價誘人，可口可樂還表示，收購後匯源果漿會供應可口可樂的全球系統，自己則全權負責營銷體系和銷售網路，所以匯源加入時“一切從簡”即可。
▲圖源：微博@AI財經社
為了促成交易，匯源果汁大幅削減與可口可樂重疊的銷售渠道，還砍掉了自身大量生產線、裁撤過半員工。
但由於《反壟斷法》的出臺，這場交易不僅沒有順利達成，還讓匯源果汁債務纏身。
失敗的交易給匯源帶來巨大打擊，股價兩天內跌幅超過60%，元氣大傷。
交易失敗的的匯源，不得不重新建立銷售渠道、招新員工。
但在瞬息萬變的市場上，匯源放棄的渠道早已被其他品牌佔有，重新奪回失去的份額並非易事。
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超市貨架上的果汁品牌，越來越豐富
2009年，匯源果汁出現首次虧損，這一年也成為匯源果汁發展的分水嶺。
昔日盛況再難重現，從2011年起，匯源果汁的淨利潤連續6年為負數，截至2017年底，公司總負債已經高達114億元。
2021年春節前夕，擺脫不了債務泥潭的匯源果汁宣佈退市。
本應在過年期間迎來銷量高峰的國民飲料，就這樣走完了它14年的上市路。
03
人們還需要匯源嗎？
負債百億的匯源果汁，還能重新抓住消費者的心嗎？
答案可能是肯定的。
近些年來，匯源果汁雖然一直不溫不火，但也曾有過兩次高光時刻：
一次是2021年7月的河南水災中，匯源果汁捐出100萬馳援救災，引發了消費者野性消費；
▲匯源果汁的直播間裡，消費者們“野性消費”
一次是幾個月前，匯源果汁因為0新增、“沒有使用科技與狠活”而上了熱搜。
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匯源果汁的配料表裡，只有水和濃縮橙汁
2022年12月27日，國中水務用8。5億元收購了匯源18。89%的股份，將近些年存在感越來越低的匯源果汁拉回人們的視線。
雖然這場收購給匯源帶來了一線轉機，但想要在如今的飲料市場上找到一席之地，也並不容易。
隨著飲料市場的發展，消費者們傾向於選擇新鮮、天然、健康的飲料，鮮榨果汁逐漸取代了傳統果汁。
根據中國產業調研網釋出的《中國鮮榨果汁行業發展監測分析與發展趨勢報告》，鮮榨果汁已經成為了果汁市場的主流，市場佔有率在50%以上。
高顏值、無新增的新式果汁飲品不斷湧現，早已分走了部分市場。
農夫山泉推出的NFC果汁，主打100%鮮榨無新增，把不同水果混合起來調合口味；
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農夫山泉的nfc果汁多為多種水果混合汁
味全的每日C果汁，莓莓桃桃，胡蘿蔔汁，獼猴桃汁，椰子汁等大量新鮮口味層出不窮。
反觀匯源果汁，則一直堅守100%果汁系列”，靠橙汁，桃汁，蘋果汁和葡萄汁四種口味打天下。
▲圖源：匯源果汁官網
此外，目前果汁市場上，品牌們大多采用500毫升的小包裝，隨拿隨喝。
主打聚會飲料的匯源，也因為其動輒1升的大容量包裝，侷限於家庭和聚會場合。
回想上次見到匯源果汁的場景，似乎還是在飛機自選飲料的小推車上。
近兩年來，匯源也做了一些順應市場的努力，推出沙棘汁、西梅汁等新口味，以及面向兒童群體的果泥果蔬汁。
但匯源果汁目前面臨的難題，仍舊是如何在不過年的情況下，也能被中國消費者們想起。
釋出於：重慶