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【海月隨園好食坊】《隨園交響·一》之一:走進舌尖上的隨園!

民以食為天,養老也不例外。作為長者餐廳,隨園食坊給很多長者帶來了晚年“好滋味”。今天,我們就來分享海月隨園嘉樹一位長者的文章《隨園交響(一)隨園好食坊》,共同走進舌尖上的隨園。

【海月隨園好食坊】《隨園交響·一》之一:走進舌尖上的隨園!

《隨園交響(一)隨園好食坊》

入住海月隨園嘉樹一年多了,本就是吃貨的我,對食堂自然而然就特別關注,民以食為天嘛!

我們的食堂有個很高雅而又親民的名字:”隨園食坊”。沒叫“食府”,也沒叫“食堂”。前者稍顯“豪貴”,後者又太“平常”。在”清明上河圖”中,為我們描繪出了宋代東京汴梁城的繁華。當時的食坊就是繁華的景像之一。燈火通明,炊煙裊裊,人頭攢動,食客川流,品種多樣,豐儉由人。看到“隨園食坊” ,我想它在隨園嘉樹內部必也是這樣。

不由得要贊:取名人,有文化!

【海月隨園好食坊】《隨園交響·一》之一:走進舌尖上的隨園!

【海月隨園好食坊】《隨園交響·一》之一:走進舌尖上的隨園!

圖為海月隨園嘉樹長者用餐

名不虛傳。這一年多來,每天早上有十多種花樣,中午晚餐,米麵皆有,稀幹隨選 ,葷素搭配,品種豐富,老少皆宜,價格平平。而菜餚質量一點也不輸那些店大名響的飯店。十分挑食的老伴,一年多來,體重增加了十幾斤,身體素質大大提高 。海月內的長者,都說她這一年多完完全全變了一個人。對於這一變化,最高興的莫過於我了。以前在家,給她做什麼好吃的,就是不長肉。而這一年多,一日三頓吃在”食坊”,體重增加了,不但能完全自理,還能參加海月的一些娛樂活動。“隨園食坊”功不可沒。

【海月隨園好食坊】《隨園交響·一》之一:走進舌尖上的隨園!

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圖為長者所拍隨園美食

入住海月的長者,不時有親朋好友來訪,除了“食坊”公佈的選單,你還可以點菜,也可以自買食材加工,也可以包桌定製。“食坊”彷彿就是你家的廚房。

【海月隨園好食坊】《隨園交響·一》之一:走進舌尖上的隨園!

圖為隨園長者包廂聚餐

前些日子,來一老友,帶來新鮮羊排,讓“食坊”加工,老友吃第一口,便說,一級廚師的手藝,我告訴他是“食坊”李大廚師的手藝。老友是浙江商學院的老師,該校就是專門培養高階廚師的高等學府。他有資格說此言。我朋友多,吃後也都免不了對菜餚誇獎一番。

藝精德亦高。“食坊”的工作人員,從掌勺的大廚,到洗菜洗碗的阿姨,從領導到群眾,個個工作勤奮,熱情禮貌,

【海月隨園好食坊】《隨園交響·一》之一:走進舌尖上的隨園!

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圖為海月隨園嘉樹現炒檔口

虛心認真,進取不停。

他(她)們的工作,稱得上“隨園好食坊”!

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