夏季的夜晚，人們總是想著吃點小龍蝦配上啤酒，吹著街邊涼涼的風，簡直是快活似神仙。但痛風患者卻無法體驗這樣的快樂，海鮮加酒只會讓人體內攝入過多的嘌呤，從而誘發痛風石出現。

對痛風人群來說，嘌呤是很熟悉的一個詞，這是人體內的一種代謝物，主要分成內源性和外源性兩種。對痛風患者而言，外源性的嘌呤攝入過量是很危險的，在經過人體代謝後會產生非常多的尿酸，當尿酸含量超過一定的標準，就可能引發痛風、腎臟損傷等問題。

這幾類人小心“痛風警告”

1、血尿酸持續升高

。長期接受藥物治療、肥胖、生活方式差、銀屑病和骨質增生異常等疾病是引發高尿酸血癥的一大危險因素。

2、

中年男性

，

絕經後女性

。女性因為雌激素的因素，患痛風的風險比男性低，在男性身上更容易出現痛風。而且受到年齡因素的影響，在中老年男性身上更高發。而女性絕經後

雌激素減少

，也會增加誘發痛風的危險。

3、

飲食攝入過量嘌呤

，引發尿酸升高。這一點自然是不用多說了。痛風患者都應該深有感觸。

藉此機會也和大家分享食物中的

嘌呤排行榜

。排在前列的不僅有人們熟知的海鮮，還有一些意想不到的食物，要注意儘量少吃。

從

低嘌呤食物

開始說起，

嘌呤含量小於30屬於低嘌呤食物

。其中主要包括的食物是，

奶類

；

蛋類

；淺色的蔬菜：白菜等；根莖類的蔬菜：土豆、芋頭等；冬瓜；小米、

燕麥

、

蕎麥

等雜糧；米飯等精米白麵類的主食。

飲食建議：低嘌呤食物可以

隨便吃

，作為痛風患者的

主要食物選擇

，適當多吃也能避免攝入過高的嘌呤值，對穩定尿酸也有一定的幫助。

中低嘌呤食物

：嘌呤值在

3

0-75

之間的食物。主要包括剩下的一部分蔬菜，比如

深綠色

的蔬菜：

菠菜

、蘆筍等；菜花、西藍花等十字花科蔬菜；毛豆豌豆等豆科蔬菜；

三文魚

、

金槍魚

等

水產品

以及

大豆製品

，豆腐、腐竹、豆皮等。

飲食建議：平時可以

適當吃點

，對尿酸影響不大。但在

痛風發作期最好不吃

。

中高嘌呤食物

：嘌呤值在

75-150

之間的食物：主要包括豬、牛、羊等畜肉；雞肉、鴨肉等家禽類的肉；

鱸魚

、

草魚

等魚類；

牡蠣

、

螃蟹

等甲殼類的水產品；黃豆、黑豆等豆類。

飲食建議：高尿酸患者

儘量不吃

，不管是否處於痛風發作期，都應該少吃。

超高嘌呤食物

：嘌呤值大於150的食物。其中沙丁魚、鳳尾魚等水產品；動物的肝臟、腎臟、腦子以及腸等

內臟

；

老母雞湯

、

魚湯

、

火鍋湯

等肉湯都是主要的食物代表。

飲食建議：高尿酸患者和痛風患者最好不吃，嘌呤水平高，很可能

加重高尿酸病情

，引發痛風發作。

痛風人群發現了嗎？在嘌呤排行榜的前面，不僅有人們熟悉的海鮮，就連火鍋湯等也都是需要忌口的食物，最好不吃。而列出的中低嘌呤食物和中高嘌呤食物，都應該儘量少吃。對人們而言，低嘌呤食物應該作為主要的飲食來源。除此之外，一些高尿酸的高危人群也應該提前做好預防，別不放在心上。