最近在臨床中經常遇到胃脹、反酸水，燒心的患者，西醫診斷為慢性胃炎，這個病在臨很常見，佔接受胃鏡檢查病人的80％～90％，男性多於女性，隨年齡增長髮病率逐漸增高。本病的發生多與飲食不節和情志失調有關。可因嗜食辛辣。長期飲酒、飲食生冷，損傷脾胃；或因憂思傷脾、憤怒傷肝，肝胃不和，均可導致本病；若進一步發展，或氣鬱化火，傷及胃陰，胃失潤降；或脾陽虛弱，失於溫煦；或病久傷絡，血脈瘀滯；均可導致脾胃升降失常。

先分享個食療方：小茴香3個、生薑3片，加水先煮取汁，去渣，加大米  100克煮為稀粥。適用於慢性胃炎虛寒胃痛者。

下面我們再結合一個病例來看看中醫治療慢性胃炎的具體辯證用藥思路，結合病例大家可能會聽得更明白些。

患者：男性，36歲，飲食不規律，

症狀：胃脘脹悶，疼痛灼熱，燒心，噯氣，乾嘔，有時反酸水，渴不欲飲，口苦口臭，尿黃，腸鳴漉漉，便溏。舌質紅，邊尖深紅，苔黃膩，脈滑數。

證候分析：溼熱內結，氣機不暢，故見胃脘疼痛灼熱，脘腹脹悶；胃氣上逆測感噯氣、乾嘔，有時反酸水；溼熱內盛，津不上承，故有渴不欲飲，口苦口臭；溼熱下注則尿黃；溼熱傷及腸道，傳化失常，故有腸鳴漉漉，便溏；舌質紅，邊尖深紅，苔黃膩，脈滑數均為溼熱內結之象。

辨證：溼熱互結

治則：清化熱溼，和中止痛。

這個患者前後用藥調了一個月後，所有症狀都有了明顯的改善。慢性胃炎患者宜選擇易消化食物，少食多餐，應避免辛辣、刺激性的食物和藥物，禁忌煎烤、乳酪醃燻食品；對萎縮性胃炎患者或伴缺鐵性貧血者，應注重多吃牛肚、豬肚。