酸奶雞蛋糕

原創作者： 暖陽時光裡

食材

步驟

1、在容器裡打入三個雞蛋，五滴醋或檸檬汁去腥味

2、加入200毫升酸奶和2勺白砂糖拌勻

3、拌勻後

4、加入一勺玉米澱粉和60克低筋麵粉，拌勻到沒有顆粒狀，如果有顆粒狀也可以用過濾網過濾一下

5、在容器上刷些食用油，比較好脫模

6、撒入少許蔓越莓幹

7、用保鮮膜包好，用牙籤扎些小洞，水開後蒸20-30分鐘，糊厚一些就要蒸30分鐘哦

涼一下再脫模切塊

酸酸甜甜的，很好吃，蒸熟的也不上火，小朋友的最愛

小貼士

容器用玻璃的或烤盤刷油好脫膜，或盤底用油紙墊一下

烘焙美食(微訊號:bakefan

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一臺烤箱,滿屋飄香。自己動手,美食不愁。愛生活,愛烘焙。