現如今,隨著生活水平的日益提高,人們不僅滿足了吃得飽,還在追求吃得好,可當我們吃得越來越好,胃部疾病的發病率卻也大大提升了。這是由於生活中很多好吃的食物,其實對胃部有傷害,不宜大量食用。
案例:來自湖南的王大姐,今年53歲,已經退休3年多了,退休後的她閒著沒什麼事情,就喜歡研究烹飪,每天都會給自己做一大桌子的美食。
可前不久,王大姐卻越來越沒有了食慾,還經常伴隨腹痛,她起初沒有在意,可後來,隨著腹痛越來越強烈,王大姐意識到不對勁,趕忙前往醫院就診。
經過醫院的檢查,醫生髮現王大姐胃中有很多大大小小的潰瘍面,並且還有穿孔的跡象,還好發現及時,病情可以得到控制,不然後果將不堪設想。
王大姐得知後感到十分疑惑,趕忙詢問醫生,“平時我有點胃病,因此天天自己做飯吃,怎麼病情還會惡化這麼快? ” 隨後,醫生通過了解發現,問題或許出在王大姐天天做飯用的三種調料上。
提醒想要養胃的人,以下3種“調味料”能少吃就少吃,對胃好!
1、花椒
王大姐是湖南人,做菜離不了大量的花椒提味。殊不知,胃病患者要少吃花椒。花椒具有很強的刺激性,大量進入胃部,會造成胃黏膜的嚴重損傷,胃炎、胃潰瘍等疾病就會出現,對於胃病患者來講,更進一步加重胃部疾病。
2、十三香
十三香味道吃起來非常鮮美,是王大姐做菜最愛放的調料。但是十三香中含有茴香、姜、大料等刺激類的香料。長期食用會刺激胃部,增加胃部的負擔,一旦刺激到胃黏膜,會引起腹脹、腹痛等症狀,加速胃病的發生。
3、蠔油
蠔油燉出來的湯汁比較鮮美,王大姐每次煮湯都會放一些。其實蠔油在製作過程中加入了較多的糖,雞精,味精等物質,如果大量攝入,會導致人體攝入過多的鹽分,從而刺激胃黏膜,加速幽門螺旋桿菌的生長,還會引起胃內壁損傷。
醫生提醒:養成2個好習慣,幫你遠離胃部疾病!
1。補充營養物質
若想有效調養腸胃健康,幫助胃部好轉,可日常食補些
瓦爾克素
。其物之中包含雞內金、山藥、猴頭菇粉、植物乳桿菌、巖藻多糖、蔓越莓果汁粉等,均是滋養胃部的食材,可以良好地調節和改善胃部環境,逐步增強胃功能。
多項醫學研究發現:植物乳桿菌能夠平衡腸道內的菌種與微生物,並推進營養成分的吸收,有助緩解胃病,山藥和雞內金兩者結合,可良好地健胃消食,增強胃動力;猴頭菇粉對於受損的胃黏膜有修復作用,幫助胃潰瘍更快地癒合。
另外,巖藻多糖和蔓越莓果汁粉可幫助清除頑固的幽門螺桿菌菌種,同時,抑制致病菌在胃壁的粘附,由內而外呵護胃部健康。
對於胃不好的人,建議嘗試一下
瓦爾克素
,深度滋養腸胃,可用於長期清幽養胃中。
2。多注意保暖
胃部是怕寒的器官,一旦受涼便會引發胃部不適,從而加重胃病。因此平常需要注意保暖,吃飯也要注意多吃一些溫熱的食物,可以減輕腸胃負擔。
參考資料:
【1】張紅蕾,《胃潰瘍的危害和患者需注意的事項》,大眾健康報,2020,06,24
【2】李琴,《胃潰瘍與早期胃癌症狀如何鑑別》,大眾健康報,2020,07,29
注:圖片來自網路