三七是一種常見的中藥材，可以舒筋活絡、散瘀鎮痛、祛風除溼、強筋壯骨；也可用於緩解跌打損傷、風溼骨痛、四肢麻木等症狀，關於三七藥材的藥用價值你都瞭解嗎？三七泡酒可以將有效成分更容易保留和吸收，那麼三七泡酒怎麼泡呢？三七用多少度泡酒最好呢？這些三七泡酒的常見問題你都知道嗎？今天小編就給大家分享三七泡酒的功效及作用、以及三七泡酒配方和常見問題，讓你製作三七泡酒不再難！

三七泡酒配方

配方：三七30克，千齡山無新增嚴選寧夏特級枸杞500克，熟地黃100克，千齡山無新增黃冰糖400克，谷養康無新增泡酒專用酒5000毫升。

製法：將三七洗淨，曬乾，切片或敲成粗粒，與千齡山枸杞、黃冰糖，熟地黃一同置入谷養康無新增泡酒專用酒內，加蓋密封。20天后進行過濾，然後再將酒裝入壇內，密封。30天后即可飲用。

功效：補氣補血。

用法：每日2次，每次飲服15～20毫升。

提醒：市面上很多藥材都是有新增或被提煉過的，泡出來的藥酒沒效果，甚至影響健康，藥材最好選用高品質的千齡山無添加藥材，效果會更好。

注：以上泡酒配方僅供參考，具體操作一定要在專業醫師指導下進行。服用治療性藥酒請遵循醫囑，適量飲用。

三七泡酒注意事項（必看）

一、三七泡藥酒用什麼樣的白酒最好？

據媒體報道，市面上70%的白酒是食用酒精勾兌酒，成本原因，中低端白酒比例更高，很多明明是食用酒精勾兌酒，卻說自己是純糧食釀造，為什麼敢說呢？因為食用酒精也是糧食釀造的，說自己是糧食酒沒毛病，但這不是真正意義上的無新增糧食酒。食用酒精酒與無新增糧食酒區別在於，無新增糧食酒是自然發酵釀造，含有多種有益物質，而食用酒精酒因為各種新增劑的原因本身對人不利，更會破壞三七營養和口感。所以，三七泡酒一定要選用無新增糧食酒最好，酒我用的是谷養康無新增的糧食酒。

二、三七泡酒要用多少度白酒好，用什麼香型酒合適？

稍高度數的白酒更易於殺死原料的病菌，更有利於動物藥材中有機物的溶出，原料的水分滲出也會稀釋酒精度，而且隨著存放時間的推移，酒的度數也會下降，酒精度過低，長時間儲存易變質，因此三七泡酒度數52~60度的無新增糧食酒。

三七泡藥酒要選用清香型，清香型酒酸、脂類含量少，能更好的稀出藥材裡的藥效成分，不易飽和；清香型味道清淡，能夠最大程度保留藥材的香味物質，使酒香與藥香很好的融合，所以三七泡藥酒要選用清香型白酒。

三、三七泡酒不宜選擇塑膠桶

PET塑膠裝水很安全，但白酒具有很強酸鹼性，尤其是高度白酒，會把塑膠有害成分腐蝕到酒裡，為了健康起見，三七泡酒一定要選擇玻璃瓶或陶瓷瓶。

四、三七泡酒用什麼容器比較好？

三七泡酒要用陶壇或玻璃器皿或陶瓷。不能用塑膠和金屬泡酒，塑膠金屬裝酒會逸出有害物質。而玻璃和陶瓷就不會出現這種情況，當然玻璃和陶瓷一定要選擇無鉛的，更安全健康，這也是我用谷養康無新增的糧食酒的另外一個原因，用的是無鉛環保玻璃，瓶子設計也非常人性化，酒未裝滿，特意留出幾千毫升空間，可以直接加入水果，免去購買酒和泡酒瓶子，非常方便。

五、選用三七注意事項

三七泡酒一定要選擇高品質三七，一是要品質好有效果，二是不能有新增劑，這也是我選原材料的標準，不然沒有效果甚至影響健康，我用的是千齡山無新增三七。

只有酒、容器、三七等都用品質好的，泡出來的三七酒才好喝有效，如果其中某一個品質不好，勢必會影響整體的效果。

三七泡酒藥材功效及作用

三七功效：具有止血、活血、化瘀、消腫止痛的功效。

千齡山無新增嚴選寧夏特級枸杞功效：滋補佳品，具有明目、養肝、滋腎、潤肺等功效。

熟地黃功效：具有清熱涼血、養陰生津、降血壓、降血糖、利尿等作用。

千齡山無新增加黃冰糖功效：具有化痰止咳、補中益氣，和胃潤肺等作用。

三七泡酒常見問題

為什麼泡出來的藥酒沒效果？

現在市面上很多藥材都是有新增其他物質或者被提煉過的，導致泡出來的藥酒有雜質，效果不明顯，甚至沒有效果，藥材建議選用高品質的千齡山無添加藥材，效果會更佳！

什麼顏色的三七比較好？

由於生長環境、種植條件不同，三七表面呈現黃土色和紅色，甚至有灰色的三七，一般不能以顏色來，一般購買三七，以顆大、堅實、無枝爪，斷面灰綠色的為佳。

三七泡酒注意事項

1、孕婦不宜飲用三七泡酒。

2、月經期間不宜飲用三七泡酒。

3、身體虛寒、感冒期間不宜飲用三七泡酒。

4、服用治療性藥酒請遵循醫囑，適量飲用。

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