凝集素

是自然界廣泛存在的一大類能凝集細胞、多糖或糖複合物的非源於免疫反應的糖蛋白，進一步被定義為非免疫球蛋白本質的蛋白質或糖蛋白，它能夠特異性識別並可逆結合複雜糖複合物中的糖鏈，而不改變所結合糖基的共價結構。它們廣泛存在於各種各樣的生物體中，並在生命活動如病毒、細菌、支原體和寄生蟲感染、細胞和可溶性組分之間的尋靶作用、受精作用、癌細胞轉移、生長、分化中都起著重要作用。

將植物凝集素定義為至少具有一個可與單糖或寡聚糖特異可逆結合的非催化結構域的植物蛋白。在植物凝集素的研究中，豆科植物凝集素是較早進行研究，並且研究的較充分。豆科凝集素儘管在糖結合專一性有不同，但它們在生物化學特性、一級結構組成方面顯示出相似性，並且依據一級結構順序和x-衍射晶體圖譜分析表明：其糖結合區段也非常相似。由於一個植物種族的凝集素有如此廣泛的同源性，有力的揭示了這些蛋白質的基因編碼有共同的祖先。豆科凝集素經常作為凝集素研究的模式蛋白質與其它種類相互對照。凝集素可作為一種探針，廣泛的應用於糖精細結構、醫學治療和鑑定，並在農業轉基因工程方面，並有著良好的前景。有些豆科凝集素（如PHA）具有刺激外周血淋巴細胞RNA合成和有絲分裂，誘發人外周血淋巴細胞產生抗癌淋巴因子，促進巨噬細胞的吞噬作用，能使細胞凝集和腫瘤細胞失活等生物學活性；而且，人食用未熟透的菜豆會引起中毒，國內也經常有因食用了未熟透的菜豆而引起中毒的報道，現在知道這是由於菜豆凝集素的作用結果，因此對豆科凝集素的研究深受重視。凝集素是一種非常有用的工具，可用來檢測，分離複合糖（主要是糖蛋白），並進行性質研究；對細胞和組織進行組織化學研究，檢測從細胞分化到癌發生的生理和病理過程中細胞表面發生的變化。所以對豆科植物凝集素結構、功能的進一步研究，不僅可以揭示植物凝集素存在的其他功能，還會促進分子生物學、細胞生物學、免疫學、病理學、神經生物學、發育生物學等學科的發展。

凝集素的分類

按來源分類：

可以分為植物凝集素，動物凝集素和微生物凝集素三類。例如，扁豆凝集素（Lens culinaris 1ectin，LCL）是植物凝集素素，雞乳糖凝集素素（Chicken lactose lenin，CLL）是動物凝集素，而蘑菇凝集素素（Agaricus bisporus lectin，ABL）是真菌類的微生物凝集素。

按凝集素在細胞中存在部位分類：

可以分為可溶性凝集素和膜結合凝集素。例如，唾液酸糖蛋白（Major sialoglcoprotein）是紅細胞膜上面結合的凝集素蛋白，這種凝集素需用緩衝溶液，甚至採用去垢劑溶解才能進一步純化。伴刀豆凝集素（ConcanavaliaA，ConA）是典型的可溶性凝集素，可溶於0．9％生理鹽水，可以採用經典的蛋白質純化方式純化。

按凝集素的糖結合專一性分類

（1）D-甘露糖，D-葡萄糖結合，例如蠶豆凝集素（Hciafaba lcclin，VFL）和豌豆凝集素（Pisum sativum lectin．PSL）。

（2）2-乙醯氨基2-脫氧-D-葡萄糖結合，例如馬鈴薯凝集素（Solanum tuberosum lecfin，STL）和麥胚凝集素（Wheat germ agglutinin，WGA）

（3）2-乙醯氨基2-脫氧-D-半乳糖結合，例如剌槐凝集素（Robinia pseudoaccacia lecfin，RPL）和蝸牛凝集素（Helixpomatia lectin。HPL）。

（4） D-半乳糖結合，例如蓖麻凝集素（Ricinus communis agglutinin，RCA）和花生凝集素（Peanut（Arachis hypogaea）agglutinin，PNA）。

（5） （5）L巖藻糖結合，例如荊豆凝集素（Ulex europeus lectin。UEL）和歐洲百脈根凝集素（Lotus tetragonolobus leetin，LTL）。

（6） （6）唾液酸結合，例如，龍蝦凝集素（Homarus americanus lectin，HAL）。

wyf 03。30