中秋節眼看就要到了，肯定少不了吃月餅。不過不要小看月餅，它們可是身材小、熱量大。怎麼吃才健康？哪些人群要少吃？

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月餅是高熱量、高糖、高脂的食品。根據地區來劃分，月餅主要有四大體系。

記者到線下超市，發現無論是月餅禮盒還是散稱月餅，單個重量在60克到100克之間，以小巧為主。常吃的以廣式和蘇式居多，熱量各有不同。比如，這一品牌的廣式月餅，每個重量在80克。從營養成分表來看，熱量從高到低依次是伍仁月餅、蓮蓉蛋黃月餅、紅豆沙蛋黃月餅、黑芝麻蓉月餅。而另一品牌、每個重量在100克的蘇式月餅，熱量從高到低依次是麻椒鹽月餅、蘇式肉鬆月餅、麻伍仁月餅、素伍仁月餅。

同一口味、不同克數，熱量會不會有變化呢？記者觀察了兩個不同品牌的蓮蓉蛋黃月餅，淨重80克與淨重70克的相比，從成分表上來看，反而是70克的熱量更多。看來並不是質量越小，熱量就越小。

江蘇省省級機關醫院營養科主治醫師蔡曉真說：“月餅熱量一般來說可能在200到300大卡一個的會比較多，我們人一天需要多少大卡？一般來說大概在1200到2200大卡，一頓飯也就是500大卡的樣子，兩個月餅就相當於一頓飯了。”

過多食用月餅容易導致胃滿、腹脹、消化不良等症狀；嚴重時還可能導致胃、十二指腸潰瘍患者病情加重，或引發急性胰腺炎等。醫生表示，對於糖尿病患者、高血脂患者和需要減肥人群來說，應少吃。比如糖尿病患者，一次吃四分之一就差不多了。健康的成年人一天應吃不超過一塊月餅，老人和小孩食用半塊為佳。

現在，市場上出現了一些無糖月餅，商家往往宣稱將月餅中的白砂糖、新增糖換成了沒有能量的代糖，吃了熱量就變低了嗎？對此蔡曉真表示：“月餅的成分是複雜的，除了糖以外還有脂肪，它外面那層是麵皮，還有裡面那個餡，比如說豆沙，有的用的是冬瓜，有的是用肉，這些成分它也是一個高熱量的成分，不能說糖變成了代糖就可以吃了。”

此外，月餅保質期短，儘量做到隨吃隨買。吃後可喝些功效茶，既能解膩，又促進消化。

（江蘇廣電總檯·融媒體新聞中心記者楊雯、楊文斌報道）

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