我們國家現在的

糖尿病

人大概在

1.1億

，我們身邊也會有不少糖尿病患者，十個裡面估計就能揪出一個。作為一種典型的慢性疾病，糖尿病難治癒，這就要求患者在平時生活中就多加註意，控制血糖，尤其是在飲食方面。

糖尿病患者還能吃米飯麵條嗎？

一提到主食，我們的第一反應肯定是米飯或者麵條，但是這兩種主食，因為是經過了精加工的，

碳水化合物

含量很高，吃多了體內的糖分含量也會上升，很容易引起血糖升高。

不過，這也並不意味著我們就從此不能吃米飯麵條了，吃還是能吃的，我們要做的就是控制食用量，比如說米飯，一次最好不要超過

一個拳頭大小

，然後吃麵條的時候也不要吃撐，吃個

七分飽

就差不多了。

糖尿病患者的主食怎麼吃，才比較健康？

首先給大家推薦蕎麥麵。

蕎麥麵和我們一般吃的麵條還是有區別的，我們普通的麵條用到的是麵粉，屬於

高熱量食材

，而蕎麥的熱量明顯低了不少，而且比起麵粉中較為單一的營養成分，蕎麥麵中的營養成分也

比較多元

。

蕎麥麵中富含多種人體必需的

氨基酸

，吃蕎麥麵不僅可以增強我們的免疫力，還能

促進人體胰島素的合成

。從而加快我們體內糖分的代謝，有助於控制血糖。而且蕎麥麵彙總還富含膳食纖維，可以促進

腸道蠕動

，有助於消化吸收。

其次，玉米也是個不錯的選擇。

玉米不管是水煮還是清蒸，都不會讓我們覺得口感單薄，吃起來不像米飯那樣需要配菜，可以直接上手啃，方便快捷。而且，不管是糯玉米還是水果玉米，都能起到飽腹作用，胃小點的人，吃一根玉米就飽個七七八八了，胃大點的，也可以吃兩個，而且還

不用擔心發胖

，因為玉米的熱量並不高，也

不容易升血糖

，適合糖尿病人用來代餐。

最後，燕麥也是值得推薦的。

現在市面上有很多的燕麥推薦，是什麼水果燕麥、蔬菜燕麥，都是可以嘗試的選擇。而且我們買回來的燕麥，一般可以直接吃，或者泡牛奶吃，一個口感脆一點，一個軟一點，老年人比較推薦後一種。

我們早上起來之後，可以用燕麥粥來代替白粥，因為白粥稀，

澱粉

容易被吸收，轉變成糖分跟脂肪，天天喝白粥或許對血糖不好。吃燕麥粥就沒這個煩惱，因為燕麥

熱量低、糖分少

，還富含

膳食纖維

，可以促進消化，還能提高我們人體的葡萄糖耐量，適合糖尿病患者早上喝一碗。

所以說，糖尿病人或許可以少吃點米飯、麵條這樣的主食，用蕎麥麵、玉米、燕麥來代替下，或許對血糖控制有不錯的效果。

我們不難從中看出糖尿病患者的飲食規律：一定要

少吃高糖食物

，不僅是米飯麵條，還有巧克力、蛋糕、奶茶這些，直接攝入糖分是我們糖尿病患者最需要避諱的。在此之上，我們需要多吃些清淡的果蔬，吃點

苦瓜、番茄

，對糖尿病的控制有好處。

總的來說，糖尿病患者的主食還是應該多吃粗糧，少吃米飯麵條這樣的精糧，並且多吃水果蔬菜，才能更好地控制血糖，守護健康。