今日立夏，你吃烏米飯、鹹豆飯、立夏餅、立夏狗、立夏蛋……了嗎？

今天14：47，我們將正式進入“立夏”節氣。

立夏是二十四節氣中的第七個節氣，“夏”有“大”的意思，預示著季節轉換，天氣變熱，春天播種的植物已經直立長大。

雖然立夏是夏季的第一個節氣，但只是傳統節氣裡的概念，並不等同於氣象學意義上的入夏。

人們習慣上把“立夏”當成氣溫明顯升高、暑熱將臨、雷雨增多、農作物進入旺季生長的一個重要節氣。而“入夏”則屬於氣象學的範疇，有嚴格的標準——需要連續五天滑動平均氣溫超過22℃才算進正式進入夏季。

通常情況下，“立夏”前後中國只有福州到南嶺一線以南地區真正進入夏季，而北方部分地區此時則剛剛進入春季，全國大部分地區平均氣溫在18-20℃上下，正是暮春時節。

杭州歷年入夏時間一般在5月20日前後，

不過也有一些年份入夏時間比較早，2009年杭州入夏時間就是5月5日，去年入夏的時間也很早，5月8日。

今年的入夏時間也有可能提前

——畢竟杭州2月20日就入春了，比往年入春時間早了近20天。

立夏以後，江南地區氣溫回升快，降雨量和降雨的天數都會明顯增多。根據杭州市氣象臺的預報，明天傍晚到週五會有一場雨水，氣溫也會逐漸升高。今天開始，市區最高氣溫將逐漸向30℃靠攏，週六到下週二，最高氣溫都將保持在30℃及以上。

目前來看，立夏到了，真正的夏天也不遠了。

立夏飯和立夏狗

每逢重要節日，大家都會討論一個話題：

吃什麼？

比如春節吃八寶飯、元宵吃湯糰、清明吃清明糰子、端午吃粽子、中秋吃月餅……根據這個標準，立夏對於中國人來說肯定算蠻重要的節氣了，

因為今天要吃的東西實在有點多，烏米飯、立夏飯、立夏餅、立夏狗、雞蛋……

具體吃什麼，各地習俗略有些不一樣。在橙柿互動App裡，就有很多網友發帖聊這個話題。

比如一位衢州的網友，立夏吃的就是米粿，

“就是用米煮熟了打成米團，然後搓成一個一個小球，配上蔬菜，軟糯可口。”

餘杭的小夥伴的習俗是吃

立夏餅、立夏狗。

雖然立夏餅超市也能買到，但大家還是喜歡自己做，做法也簡單，就是把麥芽和糯米粉攪拌在一起，再加入一些糖水，放入鍋中烘烤至兩面焦黃，入口既有麥子的清香又有糯米的軟糯。

“立夏狗”是用糯米粉捏成小狗模樣的點心，通常是給小孩子吃的，還有健康的寓意。《塘棲風俗》中就有這樣的記載：“立夏時，鄉間通常做‘立夏狗’，用糯米粉捏成狗的模樣，蒸熟後食用。

據說小孩吃了‘立夏狗’,會像狗一樣強壯，不會疰（zhù）夏。

”講究點，大人還會根據天文預報的具體立夏時間，讓小孩子掐著點把“立夏狗”吃下去。

很多地方還有立夏吃蛋的習俗，古人認為，雞蛋圓溜溜，象徵生活之圓滿，

立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安，經受“疰夏”的考驗。

浙江台州椒江就保留了立夏吃蛋的習俗，坊間還有“立夏吃了蛋，熱天不疰夏”的說法。

網友“愛的抱抱”在橙柿互動App發帖，說這個習俗還是有來歷的：“相傳從立夏這一天起，天氣晴暖並漸漸炎熱起來，許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺，食慾減退逐漸消瘦，稱之為‘疰夏’。女媧娘娘告訴百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋，可避免疰夏。大人都說吃了雞蛋鴨蛋，腿腳靈便，也可以幫大人跑跑腿，買買醬油醋啥的。因此，立夏吃蛋的習俗一直延續到現在。”

立夏稱人和立夏鬥蛋

除了吃，立夏還有兩個好玩的常規動作——立夏稱人和立夏鬥蛋。

“立夏秤人輕重數，秤懸樑上笑喧閨。”民間說法，在立夏這一天稱了體重之後，就不怕夏季炎熱，不會消瘦。

早年，人們會在村口或臺門裡掛起一杆大木秤，秤鉤懸一根凳子，大家輪流坐到凳子上面稱人。負責稱人的那位，還要看人講不同的吉利話，很有意思。比如，稱老人要說“秤花八十七，活到九十一”，稱姑娘要說“一百零五斤，員外人家找上門。勿肯勿肯偏勿肯，狀元公子有緣分”，稱小孩則說“秤花一打二十三，小官人長大會出山。七品縣官勿犯難，三公九卿也好攀”。

“立夏鬥蛋”則是小孩子們的專屬遊戲，江南不少地方都有這個習俗。立夏這一天，媽媽會為孩子準備好雞蛋或者鴨蛋、鵝蛋，也可以三種蛋同時備好，然後用網兜兜住，讓孩子與別的小夥伴鬥蛋。