吃玉米會傷胃？消化科主任坦言：若想養胃，2種“粗糧”儘量少吃

提到玉米，大家都會認為是營養豐富的粗糧，其中含有很多維生素以及氨基酸成分，可以補充人體所需的各種營養元素。不過一些胃不好的人食用玉米卻依然會有一些顧慮。

他們認為玉米比較硬，吃多了胃部會難以消化，並且玉米含糖量也比較高，攝入過量的糖分對胃部也沒什麼好處，因此不建議大家常吃玉米。那麼真相是如此嗎？聽聽專家如何說。

【吃玉米會傷胃？可能很多人都想錯了】

專家解釋：玉米吃多了會損傷胃健康的說法是沒有任何依據的。玉米中含有大量的鎂元素、硒元素，這些物質都能夠起到保護胃的效果，因此胃不好可以適當吃些玉米養胃。

需要注意的是，我們在購買玉米的時候要注意不要買到摻雜甜蜜素的甜玉米，這種化學物質會損傷胃部以及身體健康，從而引起胃部不適。

【消化科主任坦言：若想養胃，2種“粗糧”儘量少吃】

1、紅薯

紅薯是深受歡迎的粗糧之一，其口感香甜，男女老少都十分喜愛，經常用來烹飪各種美食。

紅薯中的維生素和纖維素，以及果糖含量很多。這些物質會導致胃負擔加重，而且還會促進病毒細胞的產生、裂變，不利於病情的恢復，甚至還可能會加重病情。因此胃受損的人儘量不要經常吃紅薯。

2、黴變粗糧

很多人家裡儲存的粗糧像一些花生，大米等，由於沒有放對地方經常會有發黴現象。其實黴變都的粗糧有巨大的安全隱患。因為其中很容易滋生大量細菌，其中就有黃麴黴毒素，這是很強的致癌物。

長期食用黴變的穀物，當毒素進入胃部首先就會對胃部黏膜造成刺激，令其損傷，久而久之還會令胃部細胞產生DNA變異，最終引發癌變。

【胃病在早期時，身體或會發出2種訊號，要留意】

1、無規律性上腹部隱痛

上腹部隱痛是胃病出現最常見的一種表現，其實這種疼痛和一般引起的腹痛還不太一樣，經常發生在進食後，並且表現為刺痛，絞痛，如果還伴隨腹瀉，噁心等症狀，就需要及時去醫院就診。

2、食慾不振

一部分胃病患者起初還會表現出食慾不振的狀態，這是由於胃黏膜出現不同程度的充血，當進食辛辣，刺激或者難以消化的食物後，胃黏膜受損導致胃腸蠕動減慢，此時就會出現不想吃飯的表現。

養護腸胃並不難，日常做好2件事

1、調整作息

作息不規律是很多疾病的導火索，特別是長期熬夜，會打亂腸胃運轉機制，胃部在夜間需要進行修復，如果胃部長期得不到改善，則會加重胃病的出現。

2、多喝養胃水

好胃靠養，日常養胃，喝水時，可以加入一些養胃的草本植物。《千金翼方》中記載的一個暖胃、養胃的食療方，可緩解口臭、消化不良、胃痛、胃脹及神經衰弱等症狀。

丁香：暖胃健胃，殺菌，除口臭，是天然健胃劑；

猴頭菇：胃部護理工，有溫胃散寒消食止痛的功效；

山楂：消食健胃、行氣化瘀的功效；

佛手：和胃止痛、化痰止咳、疏肝理氣；

橘皮：健脾開胃、理氣降逆、去火消食；

沙棘：刺激胃液分泌，消食化滯，健脾養胃，疏肝。

取：猴頭菇、丁香、橘皮、大麥、沙棘、山楂、大棗、茯苓、佛手9種食材，科學配伍製成茶包，開水沖泡5分鐘，每天喝2杯。

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