圖：安徽省嶽西縣冶溪鎮石嘴村，晨霧繚繞，令人神往。 餘飛躍攝 圖：近日，河北省保定市的植物園內牡丹盛放，花團錦簇，迎接夏日的到來。 景元平攝

立夏

“四時天氣促相催，一夜薰風帶暑來。”春天還沒結束從南到北的旅途，夏天已迫不及待地跟了上來。公曆每年5月6日前後，太陽到達黃經45度，即為立夏之日。立夏是二十四節氣中的第七個節氣，也是夏季的第一個節氣，它的到來預示著春夏交替，夏天來臨。

今年5月5日就是立夏日。

綠陰鋪野換新光

鬥指東南，維為立夏。《月令七十二候集解》中解釋：“立夏，四月節……夏，假也。物至此時皆假大也。”這裡的“假”，即“大”的意思。實際上，如果按照氣候學的標準，日平均氣溫穩定升達22攝氏度以上，才是夏季的開始。而立夏前後，我國只有福州到南嶺一線以南地區真正進入夏季，大部分地區平均氣溫在18至20攝氏度之間，正是“百般紅紫鬥芳菲”的仲春和暮春時節。

立夏有三候，初候螻蟈鳴；二候蚯蚓出；三候王瓜生。這個時節，青蛙開始聒噪著夏日的來臨，蚯蚓忙著幫農民翻鬆泥土，鄉間田埂的野菜也都彼此爭相出土日日攀長。

隴畝日長蒸翠麥

“孟夏之日，天地始交，萬物並秀。”進入立夏，氣溫會明顯升高，雷雨增多，並且經過春天的孕育，夏天萬物繁茂，農作物進入生長旺季，所以農諺有“春爭日，夏爭時”的說法。

“立夏看夏”，立夏時節，是冬小麥揚花灌漿、油菜接近成熟的時候，也是早稻大面積栽插的關鍵時期。“立夏三天遍地鋤”，這時雜草生長很快，“一天不鋤草，三天鋤不了”，中耕鋤草不僅能除去雜草，抗旱防漬，又能提高地溫，加速土壤養分分解，對促進棉花、玉米、高粱、花生等作物苗期健壯生長有十分重要的意義。

夏木陰陰正可人

我國自古就很重視立夏節氣，與其相關的傳統民俗豐富多彩。“立夏蛋”可以說是立夏那天最經典的食物了。除了吃蛋，也有用綵線編織成蛋套，將蛋掛在孩子胸前，或掛在帳子上的習俗。孩子們還喜歡玩碰蛋遊戲，以蛋殼堅而不碎為贏。

在立夏，一些地方還有嘗“三鮮”（“三鮮”有“地三鮮”“樹三鮮”“水三鮮”之分）、“八新”（櫻桃、新筍、新茶、新麥、嫩蠶豆、楊花蘿蔔、鰣魚和黃魚），吃烏米糕、糯米飯、蝦面等食俗。

“芳菲歇去何須恨，夏木陰陰正可人。”繁花似錦、芳菲如畫的春天過去了，夏日鬱鬱蔥蔥的樹木枝葉也同樣令人陶醉。尤其是在這初夏時節，春天的痕跡仍在，真正的酷熱又尚未到來，著實叫人心曠神怡、愉悅酣暢。

小滿

“枇杷黃後楊梅紫，正是農家小滿天。”入夏後，暑天的模樣愈發清晰。公曆每年5月21日前後，太陽到達黃經60度時，即為小滿。小滿是二十四節氣中第八個節氣，此刻，北方大麥、冬小麥等夏熟作物籽粒已經結果，漸飽滿，但尚未成熟，約相當乳熟後期，所以叫小滿。

今年5月21日就是小滿日。

麥穗初齊稚子嬌

小滿是反映農業物候的節氣。《月令七十二候集解》中解釋：“小滿，四月中。小滿者，物至於此小得盈滿。”在小滿到芒種期間，植物生長旺盛，全國各地的溫差進一步縮小，降水也在增多，一些地方還會出現35攝氏度以上的高溫天氣，夏天的感覺更強烈了。

小滿有三候，初候苦菜秀；二候靡草死；三候麥秋至。此時，苦菜已經繁茂，喜陰且枝條細軟的草類在強烈的陽光下開始枯萎，麥子則開始成熟。

插遍新秧綠滿田

“梅子金黃杏子肥，麥花雪白菜花稀。”小滿節氣，除東北和青藏高原外，我國各地平均氣溫達到22攝氏度以上，夏熟作物自南而北相繼成熟，蘇南地區5月底進入夏收夏種大忙季節。

“小滿不滿，乾斷田坎”“小滿不滿，芒種不管”，在南方地區民間農諺中，“滿”形容雨水的盈缺，小滿時田裡如果蓄不滿水，就可能造成田坎乾裂，甚至芒種時也無法栽插水稻。

綠陰低處新絲香

“桑葉正肥蠶食飽”，小滿前後，蠶要開始結繭了。在養蠶興盛的江浙一帶有在小滿時節過“祈蠶節”的風俗。“祈蠶節”上最有特色的就是要把麵粉製成繭狀，用稻草扎一把稻草山，將麵粉製成的“面繭”放在上面，象徵蠶繭豐收。

從小滿開始，天氣變得悶熱潮溼，現代中醫認為，可多吃些具有健脾、利溼功效的食物，如赤小豆、綠豆、冬瓜、絲瓜等。

“小滿小滿，麥粒漸滿。”小滿是收穫的前奏，也拉開了夏忙的序幕。在這個孕育著豐收的時節，漫步於壟上，輕輕掬一把麥穗，小滿的含義在掌心悄悄綻放，低頭深呼吸，便能聞見那一天天慢慢走向成熟飽滿的幸福味道——小得盈滿，一切都剛剛好。

《 人民日報 》（ 2022年05月03日 06 版）