車前草煮雞蛋作用厲害了，很多人不知道它的好處，老人知道要收藏
大家好！小時候一不舒服奶奶就會在院子裡拔幾根野草煮雞蛋給我吃，當時覺得味道怪怪的，不願意吃，奶奶就會加點白糖到湯裡哄著我喝。直到後來長大一些，才知道這個野菜的名字叫車前草。
可能很多朋友都見過車前草，只是不知道它的別名和好處，下面跟著我一起來了解一下吧。
首先我們根據家裡的人數準備適量的雞蛋，把雞蛋放入盆中，加入食鹽和清水，先把雞蛋浸泡五分鐘，然後再用白潔布像這樣把雞蛋刷洗乾淨。
平時我們購買回來的雞蛋透過打包，運輸，再到售賣點，這一過程雞蛋殼表面會染上細菌和髒物，而食鹽具有消毒殺菌的作用，可以很好的去除雞蛋殼上的細菌和髒物。
刷洗好之後我們用清水多清洗幾遍，把蛋殼表面的髒物洗淨為止，這樣我們放入鍋中煮也放心了。
雞蛋清洗乾淨後，把它放入養生壺裡面，再加入沒過雞蛋的清水，按煮雞蛋的模式煮上八分鐘的時間。
下面我們把車前草放入盆中，加入清水和食鹽，把車前草搓洗一下，車前草是車前科植物車前或者平車前乾燥的全草，味道甘性寒，清爽。其中它的好處特別多。
車前草根部特別難清洗，但是我們不能把它去掉，根部的營養比莖葉還多，多加一勺食鹽到車前草根部，像這樣把它搓洗乾淨，食鹽具有消毒殺菌的作用，而且還具有摩擦性，這樣可以很好的去除車前草根部的泥土和細菌。
搓洗好之後用清水多清洗幾遍，直到清洗的水變為清澈為止。大家知道車前草有什麼用處嗎？可能老一輩的叔叔阿姨們就知道，它是清熱的食材，不僅如此，它的好處真的非常的多，大家可以去搜一下。清洗好之後我們先放一旁備用。
八分鐘後我們的雞蛋也煮熟了，將它撈出，然後用漏勺像這樣把雞蛋殼敲碎，這樣容易把雞蛋煮至入味。
下面我們將車前草碼入鍋中，將雞蛋也加進來，再加入適量的清水，開大火，將車前草和雞蛋煮上五分鐘，然後再轉小火煮三至五分鐘左右。
煮好之後把雞蛋撈出，這樣煮出來的雞蛋吸滿了車前草湯的汁水，特別入味，沒有雞蛋的腥味，只有車前草草藥清爽的味道。
雞蛋撈出後放盤中，晾到不燙手的時候，我們再把雞蛋殼剝掉。雞蛋也是非常營養的食物，含有優質蛋白質，每天早上吃一顆雞蛋能量滿滿的。
去掉雞蛋殼之後，把雞蛋放入另一個碗中，這樣煮出來的雞蛋跟兵乓球一樣有彈性。
再加入兩勺車前草湯汁，這個湯水也是可以喝的，這樣我們在吃雞蛋的時候就不容易噎到。
雞蛋搭配著車前草湯一起吃真的特別清爽，拿來作為減脂早餐也非常好不錯，對於減脂或者有火氣的朋友是非常友好的。
車前草煮雞蛋去熱火，增強老公孩子的免疫力，還有很多很多的好處大家可以去搜一下，我在這裡就不方便多說了，下面留言告訴大家，如果您還知道它的好處，也一起在評論區留言告訴大家。
車前草煮雞蛋作用厲害了，很多人不知道它的好處，老人知道要收藏。
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