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【營養自療】肺癌患者日常怎麼吃?

一、飲食吃什麼好

病人久病後導致體質衰弱,熱量和蛋白質消耗較多,營養狀態較差,免疫功能低下,不利於患者身體的恢復,因此,腫瘤患者不宜過分強調忌口。腫瘤病人的復發與轉移,與是否忌口並無關係,只要是想吃就可以吃,吃下去舒服就行。可透過補充飲食營養和水分來調理。肺癌患者每餐應適當配備富有高熱量、高蛋白、高維生素的半流質飲食,如蛋類、牛奶、瘦肉、雞肉、大米、麵食、米粥、魚類、蔬菜、水果等。絕對戒菸和禁止酗酒,避免進食蝦、螃蟹等寒性且容易引起過敏的食物,避免食用辛辣等刺激之物。

肺癌的飲食護理都要多吃新鮮蔬菜和水果,果蔬中含有豐富的維生素C,是抑癌物質,能夠阻斷癌細胞的生成,另外大蒜也含有抗癌物質。養成良好的生活和飲食習慣。

二、咳嗽吃什麼好

肺癌病人咳嗽、咳血等症狀,祖國醫學有許多養陰潤肺和止咳止血、收斂的藥方和食方,例如有養陰潤肺功有和食物有杏仁海蜇、百合、荸薺等,而藕節、蓮子、柿子、鴨梨、山藥、百合、白木耳等都有止咳、收斂止血的作用。根據民間的驗方,肺癌病人還可以吃蛤蚧、龜板膏、龜肉、糯米等滋陰補養的食品。

三、中醫上的肺癌飲食

肺癌手術創傷及放化療的明顯毒副反應,使患者大多可出現明顯虛弱症狀及放化療毒副反應所致的各種症狀。此時採用飲食調治,對患者肺癌術後治療的康復、減輕各種症狀及毒副反應方面,有比較好的療效。根據患者不同的症狀表現,肺癌術後的治療按照以下方法進行辨證治療及配餐,有時可收到良好的效果。

氣血兩虛

患者表現為咳嗽氣短、動則喘促,咳聲低微,痰中帶血,自汗盜汗,神疲乏力,口乾口淡。宜吃扶正補虛、益氣養血的食物。

參芪冬瓜雞絲湯(黨參10克,黃芪10克,黃精10克,冬瓜200克,雞脯肉100克):

先將黨參、黃芪、黃精分別揀雜,洗淨,晾乾或曬乾,切成飲片,待用。將冬瓜留皮,洗淨,切成0.5釐米厚的小塊,備用。將雞脯肉洗淨,用快刀斜剖成雞脯片,再細切成雞絲,放入碗中,加溼澱粉、料酒以及少許精鹽,抓揉均勻上漿,待用。燒鍋置火上,加植物油燒至六成熱,加蔥花、薑末熗鍋,煸炒出香後口入雞絲,急火熘炒,烹入料酒,放入冬瓜塊,不斷翻炒,加清水適量,拌和均勻,轉入沙鍋,加入黨參、黃芪、黃精飲片,視需要可酌加清水,大火煮沸後,改用小火煨燉至冬瓜塊、雞肉絲熟爛,加精鹽、味精,拌勻,再煮數沸,以溼澱粉勾薄芡,淋入麻油即成。佐餐當菜,隨意服食,吃冬瓜、雞肉,嚼食黨參、黃芪、黃精片,飲湯汁,當日吃完。

陰虛內熱

患者表現為乾咳少痰,口乾渴飲,形體消瘦,周身乏力,五心煩熱,低熱盜汗,胸悶氣短,便幹溲赤。宜吃甘涼清淡、潤肺解毒的食品。

川貝雪梨煲豬肺(貝母10克,雪梨1個,豬肺100克,冰糖50克):

先將豬肺洗淨,切成薄片,擠出泡沫;再將雪梨去皮切塊,與貝母、冰糖同置沙鍋中,加水適量,先用急火熬煮10分鐘,再用慢火熬1個小時即可。每日分三次服食,連續服用10天。

荸薺銀耳百合粥(荸薺30克,銀耳10克,百合20克,粳米5o克,冰糖15克):

先將銀耳用冷水泡發,待其漲發後,揀去雜質,撕成朵瓣狀,洗淨,盛入碗中,備用。將荸薺、百合、粳米洗淨。荸薺、百合先放入沙鍋,加水足量,大火煮沸後,改用小火煨煮20分鐘,再加入粳米,煨煮至粳米熟爛,再加入銀耳和冰糖,繼續煨煮至熟爛如酥,粥成黏稠狀即成。早晚兩次分服,可長期服用。

肺腎兩虛

患者表現為咳嗽短氣,動則氣短喘促,咳痰無力,面色無華,倦怠懶言,腰膝痠軟。宜食補益肺腎食品。

蟲草五昧子煨豬肺(冬蟲夏草10克,五味子10克,豬肺100克,蔥5克、姜各10克,鹽、糖、料酒、胡椒粉、上湯、香油各適量):

將豬肺洗淨,切成小塊,擠出泡沫。將豬肺、冬蟲夏草、五味子、蔥、姜、鹽、料酒、上湯入沙鍋扣蓋,上武火燒開5分鐘後,改文火煨至熟爛,加蔥、姜,出鍋裝盤,淋香油即成。每日分兩次服食,連續服用10天。

白芨杏仁炒老鴨(老鴨一邊(約500克),白芨粉15克,甜杏仁10克,芝麻油3O克,花椒粉、食鹽、姜、蔥各適量。將白芨研細成粉,放入適量的花椒粉,混合調勻備用):

將老鴨殺死去毛洗淨,掏去內臟不用,切片,用芝麻油爆炒熟,放入甜杏仁、姜、蔥,加適量水,蓋好鍋蓋,用中火燒開至水乾後,撒入適量白芨、花椒粉,裝盤食用。

脾胃虛弱

患者表現氣短懶言,神疲乏力,面色蒼白,腹痛腹脹,食少,腹瀉或便秘,噁心嘔吐。宜吃健脾益胃的食物。

參苓粥(人參5克,茯苓20克,生薑5克):

先將茯苓、生薑切碎泡後煎汁,再將人參直接與茯苓、生薑同煎,取汁,兩汁合和,下米適量煮粥,服食。

三仙蓮子(炒麥芽10克,炒谷芽10克,焦山楂10克,蓮子肉15克,山藥20克,紅糖10克):

將炒麥芽、炒谷芽、焦山楂分別去雜,洗淨,曬乾或烘乾,共研成細末。將蓮子肉、山藥分別洗淨,山藥晾乾後切成片,與蓮子肉同放入沙鍋,加水浸泡片刻,大火煮沸,改用小火煨煮4o分鐘,調入炒麥芽、炒谷芽、焦山楂細末,並加入紅糖,繼續用小火煨煮十分鐘待羹成稠糊狀即可。早晚分食。

中醫講究藥食同源,整體治療,食療作為藥物治療的重要輔助方式,使中藥能發揮到最佳的治療效果。此外,因患者出現食慾減退等多種消化道副反應時,可考慮直接飲用大佑生寶海參多肽,為患者提升免疫力,減輕術後副反應等是相對有必要的,尤其是在肺癌術後患者身體虛弱時。

四、癌症病人吃什麼水果好

葡萄

【營養自療】肺癌患者日常怎麼吃?

葡萄中含有的白藜蘆醇可防止正常細胞癌變,並能抑制已惡變細胞的擴散。中醫認為葡萄有益氣補血、除煩解渴、健胃利尿之功能,酸甜的葡萄對接受放療及手術後的癌症患者較為適宜,可常食之。

草莓

【營養自療】肺癌患者日常怎麼吃?

草莓中含有鞣花酸,能保護機體免受致癌物的傷害,尚有一定抗癌作用。草莓有生津止渴、利咽潤肺之功用,對緩解鼻咽癌、肺癌、喉癌患者放療反應、減輕症狀有益。

香蕉

【營養自療】肺癌患者日常怎麼吃?

據研究發現香蕉提取物對黃麴黴素B1等三種致癌物有明顯抑制其致作用。動物實驗發現如果缺鎂,機體清除癌細胞能力大大消弱。而香蕉含鎂、鉀元素,有一定防癌抗癌作用。大腸癌患者放療後津傷血熱、口乾咽燥、大便乾結帶血者食之有益。

無花果

【營養自療】肺癌患者日常怎麼吃?

無花果肉中含抗瘤成份,能抑制癌細胞蛋白的合成。據6家腫瘤醫院透過對1300多例患者觀察,發現無花果對腹水癌、肉瘤、肝癌、肺癌等有一定抑瘤率,可作為癌症患者的食療佳果。

獼猴桃

【營養自療】肺癌患者日常怎麼吃?

每百克果實含維生素C150毫克、其維C含量居水果之冠。獼猴桃能透過保護細胞間質屏障,消除食進的致癌物質,對延長癌症患者生存期起一定作用。咪酸甘、性寒的獼猴桃有清熱生津、活血行水之功,尤適於乳癌、肺癌、宮頸癌、膀胱癌等患者放療後食用。

五、肺癌患者放療後吃什麼好

肺癌患者放化療後吃什麼好?化療的毒副作用也得引起重視,化療在殺傷癌細胞的同時也會殺傷正常細胞,同時噁心、嘔吐、腹瀉、腹脹等胃腸道反應是化療最常見也是病人難以忍受的,因此化療期間的飲食調節十分重要。

飲食宜採用一些少油或不放油的清淡爽口食物或一些酸性食物,可起到開胃作用。避免進食辛辣、油炸、油膩、醃製、熏製食品。

少食多餐,避免過飽,在三餐之外可增加一些體積小熱量高營養豐富的食品,多吃富含維生素C和維生素A的蔬菜和水果。

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