“飯後百步走，活到九十九”前兩天，小編像往常一樣飯後到河邊公園散步，在路過一處工地時，路邊幾棵小樹上的東西一下引起了我的注意！

這是一種藤狀植物，葉子呈心形，細細的藤上掛著許多形狀各異的果。難道這是傳說中的野山藥蛋子？心中一陣欣喜，趕緊採摘起來。沒想到產量還挺高，三四棵小樹上的藤，就摘了一大捧，估計沒有一斤也有八兩了。

回到家後，迅速找來小鍋，洗乾淨了開煮。看著沸騰的水，想到一會就可以吃麵面的山藥蛋，開心極了！然而，半小時過去了，除了水的顏色變深了外，一鍋的“山藥蛋”不變色、不變軟！拈一個出來切開，沒有想象中澱粉，大膽用舌頭嚐了一下，又苦又澀！

這是什麼東西？趕緊用某度查了一下，原來這個竟然不是“山藥蛋”，而叫“黃獨”！黃獨，別名黃藥、山慈姑、零餘子、零餘薯、黃藥子、山慈姑。山藥蛋是美味食物，生吃可以，煮熟亦佳，也可以做成糖葫蘆一樣的風味小吃。而黃獨卻其苦無比，不僅不能吃，還具有毒性，對於人體的肝臟和腎臟會產生危害，特別是生吃毒性最強。

當然，萬物皆為藥，黃獨的地下根莖叫做黃藥子，也有人叫它山芋、山茨菇，它比地面上的果實大一些，同樣也是比較苦澀，是一味常用的中藥，性涼，味苦，具有清熱、消腫、解毒，化痰散結，涼血止血，用於癭瘤，咳嗽痰喘，瘰癧，瘡瘍腫毒，毒蛇咬傷等。

那麼，如何區分山藥蛋和黃獨呢？從果實看，山藥蛋的表皮顏色更淺更光滑一些，果實也有長形、圓形等各種形狀，而黃獨的表皮為深褐色，有顆粒，果實多為小而圓。從葉子形狀看，兩者的葉子也不同，黃獨的葉子是比較標準的心形，而山藥蛋的葉子是細長的心形，沒有黃獨的心形那麼圓潤。

黃獨在中國南方大部分地區都有分佈，而且生命力旺盛 ，生長、繁殖迅速，因此不值得少數被挖根用於中藥外，大多數被人們作為無用植物無視或清除。

當然，正因為黃獨生命力旺盛 ，生長迅速，因此除了藥用外，黃獨還可以作為綠化植物。首先，黃獨生長快，在露天種植可沿著植物或蓬架長到20餘米高，即使在家庭陽臺用花盆栽種也可長到10多米。黃獨具有頑強的生命力，在十分乾旱的土地或塊莖放在水中，也能頑強地生長，而且黃獨耐陰能力特別強，一年四季一直放在室內，仍然葉綠藤鮮。

栽培養護方法也很簡便，在花盆栽種時只需要適當施肥，保持泥土溼潤，生長就非常旺盛，而且塊莖越大生長越旺盛。因為黃獨是藤類植物，用於家庭內綠化裝飾時也不佔地方，用小花盆放在櫃子或花架頂上自上而下莖葉下垂生長，著綠添彩，使室內顯得清靜雅緻。但一定要注意：黃獨結果後要及時把果實摘下丟棄，防止小孩或寵物誤食。（本文僅作為科普植物文化，不做用藥指導，請勿自行使用）