百香果別稱洋石榴、紫果西番蓮等，為西番蓮科西番蓮屬草質藤本植物，具有很高的栽培價值，自然分佈主要有黃果種、紫果種、綠果種及黃果與紫果雜交種四大品種，種植通常為黃果種、紫果種和雜交種，下面我們就一起來看一看百香果品種圖片大全吧！

紫色種

紫色種百香果又稱野生種或本地縈色種，植株生長勢較弱，但耐寒性較強，在海拔1000米的山地能適應生長，莖、葉片及卷鬚均呈綠色，果實為圓形或長圓形，果皮成熱時呈縈黑色。果實小，平均果重為35克，產量低，每公頃約5000公斤。開花期為12月至翌年5月，但在海拔600米以上的山坡地6月以後仍有陸續開花。紫色種百香果在自然情況下由昆蟲煤介授粉結果，不需人工授粉。

黃色種

黃色種百香果的植株具攀緣性，生長旺盛，適應性強，但耐寒性弱，適合低海拔生長（500米以下）。莖、葉脈及卷鬚呈紫紅色，果實為長圓形或圓形，果皮成熱時呈鮮黃色，果汁率高約34。18%。果實大，品質優良，產量高，每公頃約25000～30000公斤，開花期為5月～12月，開花時間每日中午12時至下午6時。因花器構造特殊及其自交不親和性，故自花授粉不易結果，必須異株或異品種間，利用人工授粉才能結果。

雜交種

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檢視

“臺農一號”以紫色種為母本、黃色種為父本的雜交Fl選育出，品種的植株生育特性、產最及品質均介於兩親本之間，其生長勢也較旺盛，但比黃色種稍弱，耐溼性、杭病性梢強，莖、葉柄及葉脈呈綠色梢帶紫紅色，卷鬚也呈綠色，但先翔稍帶縈紅色。花器的構造與紫色種相似，其住頭向下彎曲，並具有自交親和性，故極易由蜜蜂授粉而自然結果，其自然著果率可達60%以上。果實成熟時果皮呈鮮紅色，略為光滑，較黃色種梢薄，並有較細密的白色果點。果實重最大達120克，平均果重62。8克。果汁呈濃黃色，香味濃烈，酸度梢低，約2。56%，其果汁率可達32～99%。單株年平均產姑也可達20。86公斤，每公頃的產長約20000公斤左右，第二年可達25000～30000公斤。