有沒有發現無論在何處，
纏繞著煙火氣的燒烤，
都是懷著食慾的大家
心之所向的地方。
日式燒鳥
更是把燒烤昇華到一種
與眾不同的美食文化。
近兩年，
濱城陸續開了好多家燒鳥店，
老闆們都跟商量好了似的，
希望用“這隻鳥”來豔驚大家~
火長·鳥耕作
居酒屋的風格，牆上各種漫畫海報。主營以雞肉為主的各種烤串料理，每天17：00開始營業到凌晨2：00。
雞身上的能烤的部位，分的還是挺精細的。從裡到外，從下到上，基本都有。
雞皮的美味只有吃過的人才懂得，它的油脂香氣讓人難以抗拒，表面焦脆，嚼下去油香瞬間充盈口中，重口味的還可以蘸點辣椒粉。
烤雞心串，入口飽滿多汁充滿彈性，沒有一絲腥味！烤雞肝串，入口滑嫩多汁，在秘製醬汁的提味下，凸顯了雞肝本身獨特的香甜！
烤培根聖女果，肉感十足的培根隨著溫度升高，逐漸呈現出微微的焦脆感，培根的香包裹住聖女果的清甜，無需多餘的調味就足以令人食指大動！還有蔥系列也不錯，大量的香蔥配合烤的肉串，口感，味道都上升了一個檔次。
鱈魚籽餡雞翅餃子，雞翅脫骨裡面塞了滿滿的鱈魚籽，吃到嘴裡簡直驚豔，越吃越香。
地址：中山區安樂街28號
吉兆·燒鳥·居酒屋
空間不大，很有日式小酒館的氛圍。以燒鳥飯為主打特色，燒鳥飯獨一份值得一試。
美乃滋炸蝦，裹著麵粉和雞蛋的蝦球炸軟後厚厚地裹上一層美乃滋醬，酸甜可口，超好吃。
烤雞皮，它家分鹽烤
和
醬烤。雞皮外面脆、內裡很有韌勁兒。雞腿蔥，也是用鹽做調味。雞肉多汁而鮮美，搭配著烤焦的一段段蔥，調味正好，撒上一點檸檬汁解膩。雪花牛肉串，肉質超級嫩，越吃越香，真的好吃到極致。
日式雞肉串拌米飯，加上醬汁，挺好吃，裡面除了雞肉還有雞胗跟雞肝豐富口感。
還有各種串串，烤茄子，烤軟骨，醬烤味甜很誘人。烤五花肉，外焦裡嫩，肉香四溢。
地址：中山區民主廣場華英巷18號
磨盤山下·燒鳥居酒屋
門面潮流感滿滿，顯得高階又華麗。店內應用現代手法打造了一個簡約又和風的日式居酒屋。
鵝肝海膽塔塔，一瓣海膽鋪放在一塊鵝肝上，下面墊一片海苔。
高蘿蔔燉煮牛筋，一大塊的白蘿蔔幢在那兒，周圍一圈燉牛筋，牛筋燉到入口略有咬勁但又能讓你感覺滿口綿軟。
明太魚籽烤西葫蘆，西葫蘆明太魚籽醬濃郁的包裹住西葫蘆的汁水，一口下去口感迸發。
納豆披薩， 黏黏糊糊的納豆鋪在披薩上，真是美味與健康無法兼得。你們要試試？
地址：高新園區高能街20A因特摩爾大廈一層
鳥酌日式料理·串燒專門店
串燒專門店，日式溫馨風，晚上17：00開始營業。雞肝、雞心、雞肉串、西葫蘆、雞肉丸子······
雞肉蔥串，可是燒鳥中的經典，也是很多吃貨的最愛！雞腿肉的嫩滑多汁，配上大蔥獨特的香味，只一串便足夠圈粉。
雞黃肝，十分細膩軟糯，很香。
很有人氣的提燈，需要提前預定——用未熟雞蛋和輸卵管烤制而成，不能烤製成全熟，因為就沒有了爆漿的口感；但需要一定的烤制時間，不然就會很容易留有腥味。
地址：中山區萬民街5號
今福燒鳥日本料理
店面雖然不是很大，但也裝修的現代雅緻。主打就是燒鳥，但中午還是有多款的定食供應。選單上也是燒鳥、壽司、煮物、炸物、沙拉、鍋物、刺身、主食。
除了傳統燒鳥，雞蔥串、雞腿串、雞翅中、雞肉丸子等等。特色的也不少，提燈、雞白子、雞冠、雞生蠔、雞腳筋、雞橫膈膜、鰻肝、鰻魚邊以及各種的和牛串。
地址：中山區長江路41-5號（金地中心對面）
燒鳥屋
小店不大，溫馨的佈置，沒有傳統的居酒屋氛圍略帶現代感，選單是中日兩種語言的。
N多的燒串，輪番撩胃。各種的燒鳥串齊全。炸雞、雞肉串、烤雞皮、炸豬排、烤雞肝等等，加上日式小食，也是下酒的地兒。
地址：西崗區風光街15號1-4
醉心·燒鳥·居酒屋
精緻和風小居酒屋，木質的桌椅，昏暗的燈光典型的“深夜食堂”。
在這不大的店裡，溫暖從料理臺裡散發。
多種日料菜品，從燒物到主食各種樣式，應有盡有！
開放式廚房，看得見的放心。
日式凱撒沙拉，量足味美、好吃不長肉，還很美味。
鰻魚雞蛋卷，鰻魚大塊肉，醬汁很是入味。和煎的彈嫩的雞蛋卷一起放入口中，口感綿密。
雞肉丸子串，雞肉丸是店裡的銷量好手。雞肉丸色澤誘人，爽滑彈牙，鮮嫩咀嚼之中充沛的汁水釋出，火候恰到好處，絲毫沒有異味，鮮嫩感十足。
心機的燒雞腿肉蔥，雞肉與大蔥的神仙搭配 將二者烤制金黃，在烤制過程中雞肉與大蔥的香味就已經散發出來了，一口下去，大蔥的清香與雞肉的油膩中和，口感獨特。
烤物、炸物、鍋物、拉麵、刺身，這裡基本都是有的，微醺一杯很放鬆。
地址：中山區七七街7號
焰燒鳥處日料
這家店藏的還真是有點深，進門就是濃濃的《孤獨美食家》氛圍，滿眼的和風元素。菜式上有串燒、刺身、炸物、鍋燒、壽司等等。串燒以雞肉和牛肉為主，口味上有鹽焗和照燒。
喝著小酒吃著雞肉串，他家的烤牛舌是厚塊，看顏色還以為牛舌很硬，實際裡面簡直軟滑鮮嫩。
金黃色的焦糖三文魚壽司，香味慢慢滲透在飯中，經強火炙烤，一股濃濃焦糖香味，三文魚與壽司飯完美融合。
照燒雞排飯定食、朝日扎啤、炭烤雞肉，喜歡日料的小夥伴著實可以試一試~~
地址：甘井子區華南廣場校園街遠洋榮域B3區底商
炒股開戶享福利，入金抽188元紅包，100%中獎！
開啟App看更多精彩內容