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半隻雞,2個土豆,教你“大盤雞”的家常做法,好吃不難,下飯

半隻雞,2個土豆,教你“大盤雞”的家常做法,好吃不難,下飯

大盤雞所需食材:三黃雞、土豆、洋蔥、青椒、紅椒、大蒜、大蔥、生薑、幹辣椒、香葉、花椒粒、八角、草果、豆蔻、小茴香、桂皮、辣椒醬、白糖、生抽、老抽、胡椒粉、鹽、味精1、半隻三黃雞剁塊後清洗一遍,放入清水中加鹽和料酒浸泡15分鐘,去除血水洗淨...

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炒雞肉,需要焯水嗎?10個人9個錯,這樣做雞肉鮮嫩無腥味

10個人9個錯,這樣做雞肉鮮嫩無腥味在日常生活中,雞肉是很受大家歡迎的一道食材,不僅含有非常豐富的蛋白質,脂肪,維生素等營養物質,還具有溫中補脾,益氣養血,補腎益精的功效,而且雞肉的烹飪方法也是非常的多,其中炒雞肉是最受大家歡迎的做法之一,...

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燉雞肉時,切記不要放這兩種香料,否則好好的雞肉就白白浪費了

從而會選擇一些脂肪含量比較少的牛羊肉,除了牛羊肉之外,更多的人會選擇吃雞肉,尤其是減肥的人,會吃一些雞胸脯肉,既有助於健康,又能補充能量,也有人喜歡把雞肉燉一下,既可以吃肉又可以喝湯,雞湯的營養價值也是十分高的,有補氣活血滋養身體的作用...

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特殊時期週末一日三餐,餃子配燉雞,好吃又暖胃,預防感冒真不錯

特殊時期週末一日三餐,餃子配燉雞,好吃又暖胃,預防感冒真不錯

週末早餐主食:手抓餅+紅棗麵包圈流食:小米粥菜:蒜泥油麥菜看著很簡單的早餐,其實做法也很簡單,手抓餅就是買了一袋子,放在冰箱凍著,早餐想吃了,可以直接拿出來,用平底鍋煎,加少許植物油煎出來,在把手抓餅煎的香噴噴又酥又好吃,幾分鐘煎一個,一個...

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過年吃雞,分享雞肉3道特色做法

過年吃雞,分享雞肉3道特色做法

俗話說的好,過年吃雞大吉大利,一桌年夜飯上,雞肉可是不能少的,美味好吃,寓意又好,所以接下來我江一舟,把我學廚師這麼多年,見過造型美觀,寓意好,做法簡單又好吃的3道雞肉的特色做法,分享給你,你看完後記得收藏好,留著過年時可能用的到,接下來把...

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煎土豆雞肉餅的低脂做法,減肥人士必備的椰子油,低脂又健康

在煎的各種餅中,相信很多人都對土豆餅情有獨鍾,一般常見的都是簡單的土豆餅,加雞蛋和胡蘿蔔就是一個美食了,今天給大家分享一個香煎雞肉土豆餅,既有蔬菜又有肉類,關鍵是吃不胖的低脂的食物,口感上就是外酥裡嫩,喜歡吃土豆的吃貨們絕對一次就會愛上這個...

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好吃不長肉的減脂雞肉餅,口感不柴,葷素搭配,大人孩子都愛吃

雞脯肉是純瘦肉,幾乎沒有脂肪,雖說看起來肉質比較細嫩,但是直接炒起來口感總是比較柴,減肥健身人士總喜歡水煮雞脯肉,其實想想還是很難吃的,以前給孩子做過奧爾良雞肉乾、雞肉餅,孩子很喜歡,大人吃了也是零負擔,所以今天還是來分享一道好吃不長肉的減...

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