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導語：含“寄生蟲”最多的2種蔬菜，沒營養還傷身體，菜販子從不給家人吃！

相信大家也知道，天氣比較炎熱，晝夜溫差又比較大，在這個時候很多朋友們都處於口乾舌燥、食慾不佳，精神狀態也不好的一個情況，那麼小編建議大家在當下的時候，可以適當地多吃一些應季的瓜果蔬菜。

因為這個瓜果蔬菜它裡邊都富含大量的膳食纖維，維生素、鈣鋅鐵礦物質，還有大量的微量元素和水分，這類營養元素對我們的身體都有一定的滋補效果，既能夠幫助我們清熱解暑，又能夠給我們的身體補充大量的營養成分，而且在夏秋季節的時候，人的面板容易乾燥，所以多吃一些瓜果蔬菜的話，對我們的面板滋潤也有一定的好處。

同時，在夏秋季節的時候，又是很多新鮮的瓜果蔬菜大量上市的時候呢，價格也是非常便宜的，所以大家可以適當地去購買一些瓜果蔬菜放在家裡面，給自己和家人來食用，補充我們身體所需的水分和營養元素，那麼在市面上買蔬菜的時候，大家一定要儘量規避這2種蔬菜，因為這兩種蔬菜它裡邊兒的寄生蟲是非常多的，可能會比我們吃到的普通蔬菜的寄生蟲含量還要高上好幾倍，如果大家不知道這兩種蔬菜是什麼的話，趕緊跟著小編一起來了解一下吧！

第一種，含寄生蟲最多的蔬菜，就是市面上最常見的空心菜。

一說到空心菜，其實很多朋友們可能就會說，空心菜我家天天吃，為什麼說它是一種寄生蟲非常多的蔬菜呢？其實主要還是因為其實空心菜它的生長結構是比較複雜的，因為它本身是一種空心的，而且它的葉面上面是非常細嫩柔軟的，所以大家在將空心菜買回家之後，有沒有發現空心菜的葉面上總是會出現一些黑色的斑斑點點，這種黑色的斑斑點點的很明顯就是一些寄生蟲細菌滋生導致的原因。

所以，我們在吃之前的時候，一定要先將空心菜仔細的清洗，如果只是單純地放在清水中清洗的話，是很難將上面的寄生蟲和髒東西都清洗掉了，這個時候我們還需要將空心菜放在麵粉水裡面，用麵粉水來吸附上面的髒東西和寄生蟲，這樣的話才會清洗的更加乾淨一些，清洗好之後還需要放在清水中多衝洗幾遍，這樣的話才能夠將空心菜清洗的更加乾淨，吃著才會有營養，而且不會出現身體不適的情況，所以大家在處理空心菜的時候也要講究一定的方法。

第二種含寄生蟲最多的蔬菜，其實指的就是生活中最常見的花菜和西蘭花，這類花心蔬菜。

因為它這種蔬菜是比較特殊的，都是花心是直接裸露在外面的，所以花心處是很容易夾雜大量的寄生蟲和蟲卵以及細菌的，所以大家在吃之前，不要隨便的清洗幾下就完事兒了，它的清洗過程也是比較複雜的，就是我們在清洗花菜或者是西蘭花之前，一定要將其剁成小朵，剁好之後先放在水中，水不要放入太多，然後再往裡邊兒加入一兩把的麵粉，用手抓拌均勻。

然後，用這個麵粉水來吸附上面的寄生蟲和髒東西，先放在麵粉水中浸泡十分鐘以上，這樣的話才能夠有效地將裡面的髒東西和寄生蟲都吸附下來，然後我們再換成清水多衝洗幾遍，直到這個水變得清澈的時候，這個西蘭花和花菜才是被清洗乾淨的，然後，我們才可以進行下一步的烹飪。

所以，以上這兩種蔬菜，就是小編今天跟大家分享的含寄生蟲最多的兩種蔬菜，菜販子從來不會給自己和家人吃的，因為處理方式是非常麻煩的，但是實在想吃的話，大家就一定要按照小編上面跟大家分享的清洗方法來處理哦！看完之後，覺得這篇文章有參考價值的朋友們，記得給小編點個贊或者點點關注，也可以將這篇文章收藏起來，分享給更多還不知道的朋友和家人們，大家也可以在下方評論區給小編留言，一起參與討論，說說自己的觀點跟看法，感謝大家的支援。