“才德全盡謂之聖人”，聖人在中國的文化中是最高的存在，往往都有著至高的品格和極大的才能。
儒家、道家都曾推選過聖人，其中儒家認可的有伏羲、黃帝、炎帝、顓頊、帝嚳、堯、皋陶、舜、禹、伊尹、傅說、商湯、伯夷、周文王、周武王、周公、柳下惠、孔子18人，其他的如顏回、曾子、孟子等則被認為是接近聖人的儒家先賢；而道家則僅認為老子、莊子為聖人。
除開儒家和道家的說法外，民間和官方總共統計了10位聖人，包含了各個行業的祖師爺亦或者佼佼者，下面筆者就為大家介紹這10人。
酒聖：杜康
“何以解憂，唯有杜康”。杜康，是酒行業的祖師爺，有“酒祖”的美稱，後世人更尊稱其為“酒聖”。
杜康釀造的酒有“和血行氣，壯神禦寒”的功效，人煩悶時飲酒，身體發熱，可以暫忘思慮。想必曹操就是在這種情況下頌出千古名詩“何以解憂，唯有杜康”的。
杜康生卒年不詳，關於杜康的身份有三種說法，第一種是黃帝時期的釀酒大臣，第二種即夏朝君主少康，第三種說法是西周初年釀酒術創始人。
文聖：周公姬旦和孔子
文聖並不是孔子，而是周公姬旦。周公是西周初年著名的政治家、思想家、軍事家、教育家，他先是輔佐兄長滅商，後又輔佐侄子穩定局勢，兢兢業業，留下了“周公吐哺，天下歸心”的名言，被儒家尊為儒學先驅和“元聖”。
自春秋戰國至唐朝，周公姬旦一直被尊為文聖，是孔子最為尊敬的古聖人之一。唐朝時，周公旦被儒家弟子認為不是文廟七十二亞聖的師父而趕出文廟，另立孔子為文聖。而周公則被另立進“元聖廟”。
孔子是中國儒家的創始人，是一位偉大的思想家和教育家，被尊稱為至聖，其創立的儒家對中國古代社會有著深遠的影響。
除了周公旦和孔子之外，還有歐陽修也被稱為文聖，但歐陽修這個文聖僅僅指他在散文上的極高造詣，不可與孔子、周公的文聖混為一談。
史聖：司馬遷
“史家之絕唱，無韻之離騷”，魯迅的這句話稱讚的其實就是司馬遷所寫的《史記》。
司馬遷是西漢漢武帝時期的人，其家世代為太史令，自幼聰慧，10歲便開始學習古文書傳，曾拜師於大儒董仲舒、孔安國門下。自20歲開始，便周遊天下，蒐集史料，足跡遍佈中原、江淮與巴蜀。前108年，司馬遷接任太史令，掌管天文曆法與皇家藏書，翻遍歷代史料。隨後的四年裡，司馬遷一邊看書，一邊與唐都、落下閎等人共同修訂了《太初曆》。再此之後，司馬遷開始醉心至《史記》的編撰之中。
後來，司馬遷因好友李陵一事被牽連入獄，出獄後司馬遷忍辱負重，終於完成了中國的第一部紀傳體通史。為中國乃至世界留下了寶貴的文化遺產。
武聖：姜尚、岳飛、關羽
第一代武聖為姜尚，是西周著名的軍事家、政治家，在唐朝之前，姜尚被歷代尊為“武成王”。
唐朝時，唐太宗仿照文廟立下武廟，以姜尚為武聖對照文聖孔子，下轄韓信、白起等武廟十哲和六十四將。姜尚作為武聖歷經唐朝、宋朝、元朝三代，直至明朝初年，明太祖朱元璋認為姜尚作為臣子地位卻高於文王、武王十分不對，因此下令拆除武聖廟。
姜尚失去武聖合法性之後，民間開始自發的為一位宋代英雄岳飛立廟，稱為武聖，岳飛也因此成為武聖。而終明一朝，關羽的地位開始不斷被拔高，被歷代皇帝追封。
明朝滅亡後，滿清入關，隨即滿清對民間以岳飛為武聖十分不滿，畢竟岳飛這個抗金英雄抗的就是女真人（滿清以女真後人自居）。於是在清代，岳飛被罷黜掉武聖的地位，關羽則因為“忠義”被清朝統治者尊為武聖，並年年祭祀，傳至今日。
詩聖：杜甫
“國破山河在，城春草木深”，杜甫，字子美，唐代現實主義詩人，被尊稱為“詩聖”，他的詩被稱為“詩史”。
杜甫的詩見證了一個帝國的盛極而衰，從“小邑猶藏萬家室”到“國破山河在”，從“齊魯青未了”到“城春草木深”，杜甫的詩就像一部歷史書，清楚反映了當時的社會狀況，現實、直接，不似李白的浪漫。
醫聖：張仲景
在我國曆史上，能被稱為名醫的絕不在少數，扁鵲、華佗、皇甫謐、葛洪、孫思邈、錢乙、宋慈、李時珍、葉桂都是典型的名醫大拿，然而他們都不能夠被稱為醫聖。
張仲景，東漢末年人，他一生都刻苦勤學，曾擔任長沙太守。張仲景對待百姓十分之好，曾將太守府改成醫院，為百姓看病。而張仲景除了對百姓仁慈之外，還寫出了集理、法、方、藥於一體的《傷寒雜病論》，形成了獨特的中國醫學體系，極大推動了中國醫學的發展，被後人稱為“醫聖”、“醫祖”。
兵聖：孫武
孫武，春秋末年人，曾在吳國進行變法，與伍子胥一起出兵討伐楚國，大敗楚軍，使吳王闔閭走上霸主之位。
孫武除了有著較高的戰績之外，還將自己一生的軍事心血熔於《孫子兵法》之中，因而被歷代將領尊為“兵聖”。《孫子兵法》包含軍事、經濟、政治、思想、哲學、文化等內容，並被廣泛運用，翻譯為英文、日文、德文、法文，傳至國外。
書聖：王羲之
王羲之，東晉著名書法家，有“書聖”之稱。王羲之官至右軍將軍，會稽內史，故後世稱他為“王右軍”。
其子王獻之書法亦佳，世人合稱為“二王”。王羲之的《蘭亭集序》最為著名，相傳唐太宗因為過於喜愛《蘭亭集序》，將《蘭亭集序》納入陪葬物之中，而這本傳世之物因此失傳。
畫聖：吳道子
吳道子，畫史尊稱“吳生”，陽翟人。唐代著名畫家，被稱為“百代畫聖”。
吳道子少年時貧窮，最初做過民間畫工，年輕時就有畫名。他曾任兗州瑕丘（今山東滋陽）縣尉，但不久後辭職。後來流落洛陽，從事壁畫創作。
吳道子的繪畫具有獨特風格，是中國山水畫之祖師。他創造了筆間意遠的山水“疏體”，使得山水成為獨立的畫種，從而結束了山水只作為人物畫背景的附庸地位。
茶聖：陸羽
陸羽，生於唐玄宗開元年間，復州竟陵郡人。陸羽一生嗜茶，精於茶道，以著世界第一部茶葉專著——《茶經》聞名於世，對中國茶業和世界茶業發展作出了卓越貢獻，被後世譽為“茶仙”，尊為“茶聖”，視為“茶神”。
在中國茶文化史上，陸羽所創造的一套茶學、茶藝、茶道思想，以及他所著的《茶經》，是一個劃時代的標誌。