熬製小米粥，千萬不能直接放米下鍋，這樣熬能夠熬出米油更健康

天氣太冷的時候我們早上都是懶得做飯吃，但是長期不吃早飯對我們的身體非常不好。所以今天小編我特意推薦大家一道懶人早飯製作方法及其的簡單，而且營養價值極高哦！

小米粥這樣的天氣，來上點小米粥，養胃還舒心，關鍵是喝完暖暖的，也不會感覺到寒冷。說道小米粥，我覺得我真的有發言權。以前胃不好，所以晚上只能吃小米粥，你還別說，這小米粥還真養胃。

小米最有營養的地方就是它的米油了，如果只是加水一般是很難熬出米油的。如何把小米煮的好吃又不失營養呢？其實只需要一個簡單的步驟就可以熬出充滿米油香味且香甜濃稠的小米粥。

製作方法：

1、小米用水沖洗兩遍，用溫水浸泡十分鐘，這樣會使米粒飽滿易熟。

2、等鍋裡的水煮沸後再加入泡好的小米，讓味道更加的香濃！

3、可以在小米粥裡面加入少量的香油，香油是一種調味品，一般是用作炒菜中，但其中香油也可以用在煮小米粥上，這樣小米粥吃起來就更醇香了。

4、最後等小米快要成熟的時候，慢慢地進行攪動，讓小米更好地出米油。

小米熬好之後，不要著急馬上盛出來，可以再燜上5分鐘。營養美味，又香又出油的小米蔬菜粥就熬好了。感興趣的朋友快做起來吧，香甜軟糯，家人都愛吃呢！

小米，古時候稱為“稷”，又稱為“粟”，曾被當成“五穀”之首。至今西北不少地區還以小米為主食。小米營養均衡全面，氨基酸和礦物質的含量遠高於小麥、大米等傳統穀類，是很好的健康食品。大家做起來給家人一起吃吧！

陝北米脂黃小米2019小黃米小米粥新米農家養胃寶寶月子米陝北特產

¥

36。9

淘寶

購買