漢朝有位老臣是著名的長壽之人，相傳他長壽的秘訣竟然是喝人乳，為此還專門請了一百個哺乳期的婦女，不知是真是假。
“臺鼎之光，壽如張蒼”，這是一句讚揚紫砂茶具的常用語，說的是用好的紫砂茶具飲茶，可如張蒼一樣的長壽。張蒼的壽命之長可見一斑。
那麼，張蒼是何許人也？又為何長壽呢？據《史記·張丞相列傳》記載，“蒼之免相後，老，口中無齒，食乳，女子為乳，蒼百餘歲而卒。”意思就是說，張蒼被免去丞相職務後，雖然已是口中沒了牙齒的耄耋之年，但他特別注意喝奶養生，因為每天都要喝人奶，於是便僱來女人作為他的奶媽，結果他活了一百多歲才去世。
張蒼，春秋戰國末年的陽武人，也就是今日河南原陽縣人。他曾在荀子的門下學習，與李斯、韓非等人是同門師兄弟。在秦朝時曾經當過御史。劉邦起義，他歸順了劉邦，西漢王朝建立之後，他先後擔任過代相、趙相等官職。因為他幫助劉邦清除燕王臧荼叛亂有功，被漢高祖晉封為北平侯，以後又遷升為計相、主計。漢文帝時陳平去世後接任丞相一職，漢文帝后元元年因政見不同而自動引退。主要門生為是洛陽人賈誼。
其實，張蒼不僅是活躍在秦末漢初的政壇上的政治家，也是西漢初年在歷算學方面取得傑出成就的數學家。為中國古代自然科學的發展作出了傑出的貢獻。
張蒼師從荀子學習《春秋左氏傳》。先仕秦，明習天下圖書計籍。後隨劉邦起義，劉邦平定天下後，因張蒼博學，並在曆法、算學方面取得了很大的成就。乃命張蒼“定章程”，包括“歷數之章術”與度量衡制度等方面，他“善用算律歷”，以列侯居相府，負責全國的財政統計。蕭何為相時，他為計相，負責典校郡國呈上的會計帳簿，後並制訂律歷。張蒼取用《顓頊歷》為漢歷。公元前 161 年，張蒼已年過九十，以老病免除丞相職務。十年之後，年百有餘歲而卒。死後諡為“文侯”。
張蒼精通天文歷算，官至丞相，享年百餘歲，是古代福壽雙全的典型代表。張蒼的傳奇的人生經歷，被歷史抹上一層厚厚的神秘色彩。
據有關史書記載，張蒼身高八尺多，生得一表人才。聰明好學，“無所不觀，無所不通”。尤其擅長音律、法令、天文、歷算之學。做過秦朝主管文書的御史。他為人很有正義感，劉邦率領反秦起義軍經過武陽時，張蒼便乘勢參加了起義軍。在隨軍前往攻打南陽時，張蒼因自作主張行事而違反了軍令，劉邦便指派王陵負責審訊，決定將其腰斬。行刑之日，張蒼被脫去衣服，赤身裸體俯伏在砧板上，眼看將變為刀下之鬼。監斬官王陵見張蒼身材高大魁梧，面板白皙潤澤，是十分難得的美男子，殺了實在可惜，就動了惻隱之心，決定刀下留人，並立即向劉邦作報告，請求寬大處理。劉邦批准了王陵的請示，張蒼終於被赦免，得以大難不死。以後，張蒼處事謹慎，恪守法紀，忠於職守。為此，他不斷得到提拔與重用，最終官至西漢丞相。
對王陵的救命之恩、張蒼沒齒不忘。即使後來他封侯拜相，也一直“父事”王陵夫婦。此所謂知恩圖報。其後，張蒼隨劉邦等攻佔咸陽，西進漢中，攻略三秦等地。當陳餘發兵趕走常山王張耳時，張蒼被劉邦任命為常山郡守，協助韓信進攻趙王歇，並俘虜陳餘。此役之後，升任代王劉恆的丞相，警備北方邊境。不久，遷為趙王丞相，先後輔佐張耳、張敖兩代趙王治國安民。後來，因邊關需要，又改任代王丞相。公元前202年，燕王臧荼謀反，劉邦率大軍進剿，張蒼以代王丞相的身份領兵助戰，多次立功，被劉邦看重。次年，論功行賞，張蒼被封為北平侯，領食邑一千二百戶。
公元前200年以後，張蒼參加了以蕭何為首的漢王朝丞相府的管理事務，制訂一整套相應的制度以使新政權進入正常的執行。蕭何制定法令，韓信擬訂軍法，叔孫通確定禮儀，張蒼以他所學之長主持統一度量衡程式與制定曆法兩項工作。漢承秦制，因為劉邦當年是在十月進至灞上的，所以。張蒼就採用秦國所用的顓頊歷為漢歷。這在當時流行的黃帝歷、顓頊歷、夏曆、殷歷、周曆、魯歷等“六歷”中是最為先進的一種，更接近天象執行的實際情況。因此它實行了近百年，直到漢武帝時代的公元前104年才被更先進的太初曆所替代。
公元前196年，淮南王英布謀反，被漢高祖鎮壓。為鞏固劉氏天下，劉邦封自己的兒子為淮南王。命張蒼為淮南丞相，處理郡國軍政大事。張蒼任淮南相十六年。呂太后逝後，張蒼官升為御史，進入大漢王朝的中央決策階層，與周勃、陳平等一起迎立代王劉恆為漢文帝四年之後，又升任丞相，主持漢王朝的中央行政工作達十五年之久，時值漢文帝后期。漢文帝及後來的景帝時期，是漢王朝的盛期。經濟繁榮已大大超過戰國時代，史稱“文景之治”。
張蒼不但事業有成，而且獲得了高壽，據《史記·張丞相列傳》，“蒼年百餘歲而卒”。張蒼何以能獲得年逾百歲的高壽呢？據史料記載和有關文章分析，主要是得益於以下幾個方面：
勤奮讀書，勤於用腦《史記》中說：“蒼尤好讀書，無所不觀，無所不通，尤邃律歷。”他勤學苦讀，廣為涉獵，知識淵博，精通音樂和天文歷算，漢朝初年的歷法就是由他推算和制定出來的。他勤於用腦，晚年仍筆耕不輟，繼續堅持撰寫天文曆法著作。正因為他孜孜不倦，故大腦越用越靈活，腦子始終不糊塗，自然不會患老年痴呆之類的疾病。有位作家曾經說過：“長壽在於勤奮。”這話確實很有道理，事實上沒有一個長壽者是懶漢。張蒼長壽的原因固然很多，但不可否定，勤奮與其長壽密不可分。
鎮西南的張陵山是西漢丞相張蒼的墓葬處
博學多才，愛好廣泛張蒼除了精通天文歷算之外，還懂得建築工程和某些工藝技術，十分精通音樂律品。張蒼善於吹笛，技巧之高超，超過了當時皇宮內專業人員的水平。正因為他多才多藝，有多方面的興趣愛好，其精神也就有了多方面的寄託，生活充實，從無空虛、苦悶、彷徨之感，這對於他的身心健康非常有利。
道德高尚，知恩必報張蒼很注重道德品行修養，處處與人為善，樂於助人，且懂得知恩必報，人際關係很好。比如王陵是他的救命恩人，他始終銘記在心，畢生“以父事陵”，像孝敬父母一般敬重王陵。王陵死後，又像孝敬父母一般侍奉王陵的夫人。此時的張蒼，已官至丞相，屬國家重臣，但他卻沒有因為官位升高而有絲毫的傲慢和懈怠。每天清晨，張蒼必梳理整齊，前去看望王陵夫人，向她請安問好，待親眼看到她吃完早餐以後，才趕赴朝廷處理各種政務。張蒼如此尊敬老人，以身作則，使得家人及其下級官吏也都紛紛效法他，以孝順、敬愛、尊崇的態度來對待他。張蒼的高尚品德為他健康長壽創造了良好的條件。
家庭和睦，子孝孫賢張蒼尊老愛幼，不斷言傳身教，這對他的家人的影響極大，其子孫對他也很孝敬。張蒼晚年老而無齒，無法咀嚼食物，於是便僱來一百個女人作為他的奶媽，供他每天喝奶。人奶營養豐富而又全面，這對張蒼益壽延年無疑起到了積極作用。
其實，張蒼祖輩及父親都是身材矮小不足五尺的人，如果用古代“七尺男兒”的尺度衡量其祖輩的話，其祖輩均為殘疾。張蒼為了改變家族的遺傳因子，就特別注意營養保健，他不飲酒，不食辛辣食物，偏好以人乳為食，他喜歡音律，擅長吹奏律管和唱歌，他樂觀灑脫、無憂無慮。最終他的努力還真的得以實現，不僅改變了自己的形象，還惠及子孫兩代，他的兒子身高八尺，孫子也是六尺之軀。
張蒼一生著有《張蒼》十六篇，提出和制訂了一套比較完整的關於度、量、衡、方面的理論，並把算學研究成果直接用於國計民生；在採用曆法方面，他比較了黃帝歷等古六歷，提倡採用《顓頊歷；增訂、刪補了《九章算術》，使之成為影響中國傳統數學二千餘年的經典著作，可以說他的一生是擁有傑出貢獻的一生，是擁有輝煌成就的一生。但是，金無赤金，人無完人，張蒼用了那麼多女人的奶水來求得自己的長壽，實在是侮辱和損害了女子尊嚴和權益的一種做法，以至成為他晚年最大的瑕疵和汙點。