其次,碎沙酒不像坤沙酒那樣執行12987工藝,生產週期短,出酒率高,這樣釀造的酒醬香味沒有那麼突出,而且還帶有略微的焦糊味,因此有的酒廠在用碎沙工藝釀造時,會摻雜一些坤沙酒調和口味,比如我們所熟知茅臺王子酒,據說就是用碎沙和坤沙混合的...
Read more其次,碎沙酒不像坤沙酒那樣執行12987工藝,生產週期短,出酒率高,這樣釀造的酒醬香味沒有那麼突出,而且還帶有略微的焦糊味,因此有的酒廠在用碎沙工藝釀造時,會摻雜一些坤沙酒調和口味,比如我們所熟知茅臺王子酒,據說就是用碎沙和坤沙混合的...
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