防止老了變傻?多選擇色彩鮮豔的蔬果,可以將老年認知能力下降風險降低20%!由於類黃酮並不是單一成分,而是包含多種物質,隨後,研究者進一步調查了類黃酮類中的一些具體成分,如黃酮醇、黃酮、黃烷酮、黃烷-3-醇黃酮醇、花青素、聚合類黃酮和原花青素等與認知下降風險之間的關係...Read more