3、流沙內餡的黑芝麻湯圓煮法和一般湯圓不同，內餡要在冰凍狀態下包，煮起來時間長一點，避免內餡沒有完全融化，或者把湯圓煮爛了...
Read more湯圓這樣做，口感軟糯咬開會牽絲，幸福溫暖的享受
溫馨提示：沒有吃完的湯圓，請密封好放到冷凍庫中，若是下次取出發現湯圓外皮已經裂開了，只要取少量糯米粉摻水做成麵糊狀，裹覆在破掉的地方，微幹之後就可下鍋...
Read more黑糖肉桂卷，一道不可錯過的甜品！這樣做的黑糖肉桂卷，你吃過嗎？
中筋麵粉和鹽巴過篩後，將上一步驟的液體倒入，拌勻至一個完整的麵糰，保鮮膜蓋住麵糰後，放置到28–30度的溫度發酵約一個小時，肉桂內餡的部分，將室溫下的軟化無鹽奶油與黑糖、肉桂粉放在一個小碗內，攪拌均勻就可以了麵糰發酵一小時後，用手揉麵團約1...
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