當味道更香的土豬數量逐漸變少,很多人抱怨豬肉越來越沒有肉味,開始追憶那一盤二刀肉炒的蒜苗回鍋肉...
Read more釋出於:2022-11-21in美食
四川人愛吃的回鍋肉,怎麼做才香?
四,四川人為什麼愛吃回鍋肉同樣是炒肉,四川還有鹽煎肉、小炒肉等等,但是回鍋肉卻能獨佔鰲頭,在四川幾乎家家戶戶都會做,而且品類非常多,除了傳統的蒜苗回鍋肉,還有蓮白回鍋肉、蒜薹回鍋肉、豆乾回鍋肉、苕皮回鍋肉、鹽菜回鍋肉等等,因為二刀肉的價格實...
Read more當味道更香的土豬數量逐漸變少,很多人抱怨豬肉越來越沒有肉味,開始追憶那一盤二刀肉炒的蒜苗回鍋肉...
Read more四,四川人為什麼愛吃回鍋肉同樣是炒肉,四川還有鹽煎肉、小炒肉等等,但是回鍋肉卻能獨佔鰲頭,在四川幾乎家家戶戶都會做,而且品類非常多,除了傳統的蒜苗回鍋肉,還有蓮白回鍋肉、蒜薹回鍋肉、豆乾回鍋肉、苕皮回鍋肉、鹽菜回鍋肉等等,因為二刀肉的價格實...
Read more