媽媽說：“以前在老家，雖然調味簡單，但做出來的飯菜都特別香，除了是用柴火，還因為時常用的是豬油~城裡人大多不愛吃肥肉都會扔掉，但我們就喜歡用肥肥的部分來煉油，炒粉炒蔬菜都特香~”所以這老方法就流傳到我這一代了【炒素粉】主要食材：米粉，胡蘿蔔...
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