「海錯圖愛情筆記」青魚,美在農曆12月燻魚就是將青魚炸了以後放在醬油裡面泡久一點(醬油汁裡放姜放蔥),再泡兩個小時,之後高溫油裡炸,然後用醬油和糖做汁後,再把炸好的魚放回去,浸一下,把味道浸到魚裡去...Read more