俗話說“一日之計在於晨”，早餐作為早晨必不可少的一個環節，不光要提供豐富的營養，還帶來整整一個上午的元氣，冰冰教你做營養又美味的手抓餅香腸酥，酥香可口，廚藝小白一學就會！

手抓餅香腸酥

半成品手抓餅、脆皮香腸、蔥花

芝士碎、雞蛋、番茄沙司、沙拉醬

▽

把1個雞蛋打入碗中，打成均勻的蛋液備用。▽

脆皮腸斜切出細細的紋路。▽

將冷凍的手抓餅從冰箱冷凍層拿出來，把覆蓋在上面的薄膜取掉，再把邊邊切掉，將圓形的餅改刀成正方形。▽

手抓餅切成正方形以後，再次從中間一分為二，切成長方形。▽

取一片手抓餅，刷上一層薄薄的蛋液。▽

像這樣把剛才切下來的邊邊疊起來，蓋上另一片長方形手抓餅。每一層手抓餅上都要刷蛋液，確保它粘在一起，這樣做出來的香腸酥才不會散架。▽

餅疊好以後，撒適量芝士碎，再擠一層沙拉醬和番茄醬。▽

撒少許蔥花

，

把脆皮腸壓在中間，接下來就可以放進烤箱了。▽

烤箱提前預熱好，將香腸酥放進去用200℃上下火烤15分鐘。▽

手抓餅和烤腸在烤箱裡慢慢長高，濃郁的芝士味散發出來。▽

時間到~手抓餅香腸酥大功告成！

嘗一口，香腸外皮酥脆，裡面保持著Q

彈的口感，手抓餅比進烤箱前膨脹了好幾倍，口感特別酥香。

▽

我們可以把中間的香腸換成培根或者是土豆，做成早餐或者是下午茶都很棒！你也快做來嚐嚐吧~▽

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