麵粉分為三種，高筋麵粉，比較適合用來做麵包，以及部分酥皮類的點心；中筋麵粉，很適合平常家庭使用，可以用來做包子，饅頭，麵條；而低筋麵粉，比較適合用來做蛋糕，鬆糕，餅乾以及撻皮等需要蓬鬆酥脆口感的西點反正不管哪種麵粉，家裡面都會備一些，老爸老媽和孩子不管是麵包，包子，饅頭，麵條還是蛋糕，反正不管哪樣都特別的喜歡，每天都是換著來
今天帶來的是一道用低筋麵粉做的，五分鐘的小甜品，口感蓬鬆滑潤，醇香甜美，不管是冷的吃還是熱的吃都很適合，用來做早餐和下午茶都是不錯的呢搭配上自己喜愛的水果櫻桃，清甜在唇齒間層層綻放，感覺簡直太讚了，水果可以隨個人的喜好調整，喜歡的還可以加入各種醬料，沙拉，冰淇淋，酸奶等等，下邊一起來看看它的做法吧，喜歡的一塊動手做起來
【華夫餅】食材：低筋麵粉120克，玉米澱粉20克，純牛奶180克，雞蛋2枚，糖粉30克，小蘇打3克，黃油25克，表層裝飾：櫻桃糖粉少許製作步驟如下：
1、蛋清和蛋黃分別放入兩個容器中，先把蛋黃中放入糖粉，邊注意哦，儘量放糖粉，白糖拌的不充分，還沒融化，會有顆粒
2、用手動打蛋器拌均勻
3、這個時候加入純牛奶拌勻
4、加入低筋麵粉，玉米澱粉，泡打粉，提前融化的黃油再次拌勻
5、將它過篩一遍，這樣子更加的細膩，裡邊會有一些沒有拌散開的乾粉，所以這個不要省略哈
6、蛋清用電動打蛋器將它打發
7、分兩次加入蛋黃糊中，用切拌的方式拌勻
8、華夫餅機提前預熱，倒入一勺麵糊，大概兩分鐘左右，美味的華夫餅就做好啦，撒上糖粉和水果，開動啦
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