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曾被稱為“果中聖品”,秋季正當季,如今卻掉落一地無人撿

對於一種水果,人們總會有很好的贊同,尤其是人們的心中那是根深蒂固的。這也是很多的果樹在我國種植那麼久的原因,七月核桃、八月梨、九月柿子,在北方地區就有這樣的諺語來記錄農曆每個季節水果的成熟情況,為何不記錄其它的水果呢,其實是這幾種水果在人們心中的地位是非常高的。就拿柿子來說,在我國的北方地區曾經有著舉足輕重的水果地位,但如今似乎人們在它成熟的時候,也淡忘了它,這是為何呢?

曾被稱為“果中聖品”,秋季正當季,如今卻掉落一地無人撿

柿子,人們第一感覺就是特別甜,甜得像蜜一樣,紅彤彤的顏色看著特別的喜慶。這種水果在我國有3千年的種植歷史了,柿子的種類很多,有紅柿子、青柿子等等,在被國外發現之後,也進行了大量的引種,從此讓柿子這個品種揚名天下。在我國的北方地區,以前基本每家門口都會有一棵柿子樹,發展到後面是山坡上、荒地上,只要可以種植樹木的地方,都會栽種一棵柿子樹。因為在那時候,柿子樹有“一年栽樹,百年受益”的說法,每一年秋季的時候,紅彤彤的柿子成熟了,人們給了它一個很好的稱呼那就是“鐵桿莊稼”。

曾被稱為“果中聖品”,秋季正當季,如今卻掉落一地無人撿

這個“鐵桿莊稼”主要就是說的是這些柿子樹抗病能力強,無論是旱澇還是災難,當地上的莊稼收穫很少時,柿子樹的收成都會非常不錯,只需要簡單的管理,就能每年坐收極高的產量,這對於那時缺少食物年代的人們來說確實是不錯的水果。並且在民間還有“果中聖果”的美譽,這是因為柿子的營養特別的高,含有的維生素C、A和鈣、鐵都非常的高,非常有利於人體的營養需求,同時含有的一種水溶性膳食纖維,可以糾正便秘,也是柿子讓人們津津樂道的原因。

曾被稱為“果中聖品”,秋季正當季,如今卻掉落一地無人撿

但這些年每當柿子成熟的秋季到來時,北方的大部分柿子樹的柿子卻掉落一地無人撿,這又是為何呢?

首先,在民間開始有一些流傳,那就是柿子吃多了容易得結石,尤其是胃結石。還有的人說柿子不能和螃蟹一起吃,會發生中毒的情況。這樣的傳言出來之後,讓人們對於柿子開始有點放棄的意思了。

其次,如今的物流十分發達,在秋冬季節南方很多的水果可以直接到達北方市場,這讓以前吃柿子等冬儲水果的北方人有了更多的選擇,再加上民間的一些傳言,也讓人們更多的選擇南方的水果了。

曾被稱為“果中聖品”,秋季正當季,如今卻掉落一地無人撿

最後,柿子只有在完全成熟的時候才比較好吃,但除非做成柿子餅,新鮮的柿子是比較難儲存的。為了讓柿子有更久的保鮮期,人們只有把7、8成熟的柿子採摘下來,這樣運輸到市場上才有賣相,要是把全熟的柿子採摘下來拿到市場上去出售,肯定會爛掉的。這一點讓很多人感覺柿子並不那麼好吃,也只有種植柿子樹的農民才有條件吃到自然成熟的柿子,可是產量太多,也不能一下子吃太多。

上面的一些原因就出現了在我國北方地區每當柿子成熟的季節會掉落一地無人撿的情況。對此,您怎麼看,期待您的留言。

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