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像雲朵一樣輕盈、蓬鬆、柔軟，Laura的甜甜圈就是這麼美味又“素食”。
這款小甜點在兼顧口感的時候，還不含麩質和大豆，每一口都讓人愛在心田呀。這是超棒的美食，你會忍不住待到最後，等待這份甜甜的驚喜。
就這麼好好過好每一天，懷揣著希
望向
前。
——-素食甜甜圈——-
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——-食譜——-
↓↓↓
藍莓奇亞醬甜甜圈
配料
1杯杏仁粉、
1杯高粱粉、
1杯土豆澱粉、
½湯匙蘇打粉、
1½湯匙泡打粉、
¼茶匙黃原膠、
½茶匙鹽、
⅓杯蘋果醬（食譜見下）、
¾杯楓糖漿、
1個檸檬榨汁、
⅓杯椰子油、
½杯熱水
步驟
1。把烤箱預熱到165℃。
2。將幹食材混合均勻。
3。將溼食材混合均勻。
4。把溼食材混合到幹食材中，充分攪拌均勻。
5。往甜甜圈模具上噴一層油。
6。用勺子各舀¼杯麵糊到每個甜甜圈模具中，並將其鋪設均勻。
7。烘焙10分鐘，然後把烤盤轉面，再烘焙5-7分鐘或直到甜甜圈表面焦黃且熟透。
8。藍莓奇亞醬：把奇亞籽、水和藍莓放入料理機攪拌均勻。把麵糊裝到模具後，加1茶匙醬到麵糊表面，然後用牙籤將藍莓醬打旋，使其與麵糊融合。
蘋果醬
配料
680克蘋果、
3湯匙檸檬汁、
¼杯楓糖漿、
2茶匙肉桂粉
步驟
1。將蘋果削皮、去核，然後切成2。5釐米大的小塊。
2。往蘋果塊中加入檸檬汁、楓糖漿和肉桂粉，攪拌均勻。
3。往烤盤上鋪1張烘焙矽膠墊或烘焙紙，放上蘋果塊烘焙40分鐘，中途需翻動蘋果塊。
4。將蘋果塊冷卻。然後倒入食物料理機攪拌成泥，直到細膩。藍莓奇亞醬，（往料理機加入）2杯藍莓、2湯匙奇亞籽和⅓杯水，攪拌均勻。
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