古話說：“少不入川，老不出蜀”，這句話完美的概括了四川成都人民的生活狀態。成都的有著一個省會城市少有的閒適和慢節奏，一首輕聲吟唱的《成都》讓很多人對這個川渝山地之間的一方平原充滿了無盡的好奇和想象，成都近幾年也逐漸成了一個網紅城市，寬窄巷子、春熙路、玉林路、小酒館都是當下最熱的打卡景點。

寬窄巷子是成都三大保護街區之一，就像名字一樣，這是一條由寬巷子、窄巷子、井巷子交錯排列的古街道。其中的寬巷子原來叫興仁衚衕，都是清代的風格。現在的寬窄巷子保留著很多古建築，除此之外還有很多咖啡吧、酒吧，是很多文藝青年打卡的地方。

來成都一趟少不了的是美食，有多少人來一趟成都就是衝著美食來的。那些古街巷道里飄出來的麻辣鮮香的味道，是多少人一直想來嘗一嘗的。夫妻肺片、抄手、擔擔麵、豆花、翹腳牛肉、兔頭等等這些都是很多遊客來吃了之後想打包帶走的成都美食。

除了美食，寬窄巷子吸引人的還有濃濃的老成都的韻味。現在很多古鎮老街都開始被模仿量產，越來越走向商業化，建築可以被重現，但是發生在這裡的歷史很難被還原。來成都的寬窄巷子裡，吃完美食點上一碗茶，聽聽咿咿呀呀的川劇， 在體驗一把掏耳朵，沒有比這個更愜意的事了。

“掏耳朵”還有一個文趣一點的叫法：“採耳”。這個我們生活中在平常不過的小事情到了成都就成了一個特色體驗專案，而且老成都採耳還被納入了非物質文化遺產。採耳用的是一根長長的竹籤，竹籤的一頭有棉絮，很多外地人第一次見會覺得新鮮，都想嘗試一把。

當然，這項人人都可以體驗的非物質文化遺產在寬窄巷子的收費並不便宜，起步價一般報價60元，要是採耳師傅掏出東西來了，得收費120元，這樣算下來一坨耳屎並不便宜。不過這價位也不是故意坑人，價目表都清清楚楚地立在了攤位旁邊。

對很多當地人來說，這種體驗並不划算，他們並不會花錢前去體驗這項非遺。在一些茶館裡，也會有一些老師傅採耳，但是他們的收費就便宜多了。其實在很多醫生的眼中，咀嚼會將耳道內多餘的東西清理出去，過度的清潔反而對耳朵不好。你覺得呢？你願意體驗一把120元的採耳嗎？