摘要：請謹記它的“瓜苗”，家鄉若有種植，別不當回事，因為太珍貴了。

對於植物界而言，如果是野生的，可能大家會比較陌生，但如果是種植類的，那也許大部分的夥伴們還是知道的，特別是生活在農村的農民朋友們。那接下來筆者就不科普野生物種，給夥伴們來一種種植類的，但是請大家不要小視，雖然它是屬於種植類，但是此物的“瓜苗”卻常被多數的人們所忽視，這也是今天筆者要科普的原因。

對於這種植物，就是筆者不說，相信夥伴們看到圖片後也都知道了，是的，它就是佛手瓜，佛手瓜是一種蔬菜植物，特別是在90年代的時候，那個時候但凡在農村，幾乎是家家戶戶都有種植，因為這種蔬菜植物非常盛產，種植一棵，便可以產下好多的果實。而且佛手瓜也很好種植，對於土壤和氣候來說，基本一點都不挑，隨便種植，隨便生長，這對於一個物質較為缺乏的年代來說，是相當受歡迎的。

那麼佛手瓜的果實，我們都是知道的，但是它的“瓜苗”不知道大家有沒有重視過，它的“瓜苗”也就是生長在頂端的嫩莖葉，也叫佛手瓜苗，於筆者多地的考察來說，大部分的農民們基本將其摘去喂畜牧，要麼就是不予理睬，其實這是非常可惜的，因為佛手瓜苗可是一種相當珍貴的蔬菜，據瞭解得知，它含有很高的營養價值，可用於製作非常多的美味佳餚。夥伴們，如果家鄉有種植佛手瓜，那還請不要忽視它的佛手瓜苗，因為真的很珍貴。