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儲存麵條時,多做一步,煮出來的麵條好吃還不粘連

南北飲食存在著差異,我就是地地道道的北方人,所以我對面條的鐘愛是無法用其他美食能來代替的,而且一天不吃麵條的話總感覺就跟沒吃飯一樣,相信很多人和我一樣,特別喜歡吃麵條,每次家裡都會買一些新鮮的麵條儲存起來,吃的時候直接煮熟吃,不管走得多長時間,煮出來的麵條都非常的美味。

儲存麵條時,多做一步,煮出來的麵條好吃還不粘連

相信大家買麵條的時候都會多買,但是麵條吃不完,都是直接裝進袋子裡放在冰箱,可是等到下次吃的時候,麵條不是變幹,就是煮出來的麵條長在一塊,根本不像剛買回來一樣,不勁道還粘連,很苦惱,其實儲存麵條時,是有竅門的,多做一步,煮出來的麵條好吃還不粘連。

儲存麵條時,多做一步,煮出來的麵條好吃還不粘連

通常我們在家買麵條都會買一大堆,然後將她們吃不完的放在冰箱裡冷凍,等下次吃的時候放進鍋裡煮,可是怎麼煮麵條都非常的黏,還會粘連在一塊,很多人都很苦惱,其實儲存麵條不粘連是有秘訣的,首先在冰箱的冷藏室底部平鋪一層保鮮膜,然後將吃不完的麵條放在保鮮膜上,在麵條的上面撒上一些麵粉,麵粉不用太多,

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然後將麵條均勻的鋪開在冰箱裡面,凍上20分鐘左右,麵條摸起來變硬了,然後再將麵條取出來,放在保鮮袋裡裝好,放到冰箱裡就不用管了,麵條不管放多長時間都非常的新鮮,想吃的時候直接拿出來吃,麵條粘連主要是因為麵條直接冷凍的時候,水分逐漸的流失掉了,從而導致粘連,用袋子裝起來可以防止麵條自身水分流失,煮麵條的時候我們要用冷

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水下鍋,千萬不要用熱水,因為熱水很容易讓麵條變的粘連,而且熱水下鍋容易讓麵條外表快速的熟透,而內部生,難怪麵條不好吃也不爽滑。你們在家又是怎樣儲存麵條的?有什麼其他的好妙招嗎?我們一起分享一下吧。圖片來自網路,如有侵權,請聯絡刪除,謝謝。

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