9月22至9月25日，第四屆大運河文化旅遊博覽會將在蘇州舉辦，本屆運博會將安排六大主題展覽、兩場論壇、各色配套活動，線上線下全方位展示運河城市的煙火氣息。由江蘇省旅遊協會旅遊商品與裝備分會、江蘇省老字號協會組織“大運河記憶 江蘇老字號”品牌組團將參加運博會運河美食文化展。

據瞭解，“大運河記憶 江蘇老字號”展區以品牌展示、產品展銷、現場品嚐、非遺傳承人手作展演和品牌路演等形式進行線下線上呈現，展出五大類：滷菜醬品類、特色糕點類、休閒食品類、禽蛋水產加工類、調味匠心類，共200餘種商品。

展覽首次將“大運河記憶IP”和傳統非遺老字號美食與元宇宙關聯起來。比如說揚州炒飯，將透過NFT數字藏品的方式，創造出有紀念意義和獨特價值的品牌體驗。將傳統非遺老字號文化透過數字藏品的方式來進行呈現，不但是文化傳承上數字化的創新，還能借助數字藏品的傳播優勢，讓更多的人世代瞭解傳統美食背後的故事，將博大精深的中華美食文化代代相傳。

作為非遺老字號產品打造出美食數字藏品，透過增強現實技術，利用圖、文、音、視等形式，將“最好的中華美食”永久封存起來，賦予非遺老字號在元宇宙裡新的姿態，立體化展示非遺老字號文化的深厚底蘊，幫助使用者更深入認知到傳統歷史文化和技藝，推動傳統，再掀國潮，展現不一樣的大運河記憶元宇宙美食體驗，讓您“看到、聽到、吃到、玩到”沉浸在故事裡雲遊大運河老字號帶來的美妙感受。

已連續舉辦兩屆的“鄉村遊禮”趕大集公益活動也將啟動運博會專場。透過運博會平臺傳播鄉村文化和鄉村集市品牌，擴大城鄉消費新場景，構建農商文旅科教融合、城鄉發展共享的新平臺，以達到“貨進城、人下鄉”的目的。展區還設立江蘇對口援疆幫扶企業產品展位，省旅遊協會旅遊商品與裝備分會長期和伊犁農商和文旅企業進行品牌幫扶、產品幫扶、旅遊幫扶、消費幫扶，更好促進受援地文旅產業高質量發展。揚子晚報/紫牛新聞記者 姥海峰