今年十一連放八天,必須要找個地方逃離
偶然間看到了
景德鎮秋季陶瓷月
的推送
那個印象中土裡土氣的地方一下子文藝了起來
我的目的很簡單
淘瓷 - 淘吃 - 遠離塵世
景德鎮很好的滿足了我這些願望
雖然是個門外漢,但看了三天越看越有味道
更加羨慕在那裡做陶藝懂生活的手藝人
01
景德鎮淘瓷攻略
雕塑瓷廠 - 陶藝街 - 三寶 - 陶溪川
在去景德鎮之前,有幸拜讀了這篇誠意十足的大作2020至2021年景德鎮旅行全攻略,算是對這個小鎮的陶瓷世界稍微有了點認識。可惜沒趕上
No.1的樂天創意市集(每週六上午)
,也沒趕上
曙光路古玩市場的週一鬼市
,好在小鎮並不大,走馬觀花還是去了不少地方,在此做一些膚淺的推薦。
-
雕塑瓷廠
-
非常成氣候的逛瓷之地
,名氣最大的就是
週六上午樂天創意市集
,與其他市集不一樣,樂天市集有自己的專業評審標準和門檻,因此質素也比其他地方好很多。這次雖然沒趕上市集,但是周邊一些小店或是買手店也非常有意思,一連去了兩次,成了是這次景德鎮之旅最大的收穫。
樂天陶社咖啡廳
樂天陶社咖啡廳位於市集一側,這裡的老闆也是一手創辦了市集的鼻祖。逛累了之後喝一杯咖啡,
拿鐵沖泡在手作陶器裡
,也別有一番味道。咖啡廳旁邊的攤主產品和作品售賣區域值得細看,很多有趣的小玩意兒,如果沒有趕上週六的市集,這裡的器物展示可以彌補遺憾。
在野商店
位於樂天陶社咖啡廳右側的
凌霄巷子
內,也是本次淘瓷之旅收穫最多的地方。店鋪陳設兼具日式和北歐風格。陶瓷選品以大地色系為基礎,
重釉色質感和線條
,有很多的基本款器物。除了陶瓷,他們與國內很多手作人都有互動和合作,並不侷限於景德鎮本地,買了最後一把草編小扇子,一路香回了家。
一方庭
作為一家
手作陶瓷專營買手店
,簡而言之就是有專業買手做了第一波篩選,對於時間比較捉急的遊客來說,比大海撈針逛市集有效率多啦,
陶瓷種類也跨度較大
,除此之外,還有一些中古傢俱和雜貨,價格參差不齊,無論你屬於哪個type,總能在其中有所收穫。
雕塑瓷廠
珠山區新廠東路
- 陶藝街 -
景德鎮陶瓷學院斜對面的陶藝街
,道路兩旁的店鋪一家接著一家,是一條自發形成的專業陶瓷商業街。這裡最大的特色是
越晚越沸騰
,晚上6點之後才陸續開門營業。街內商家經營內容各異,除了陶瓷,反而是玻璃、竹器、傢俱比較有看頭,但普遍比較傳統,更適合有一點閱歷並且懂陶瓷的人來逛。
白果
位於陶瓷學院老校區斜對面的東方明珠陶藝街內,
隱藏在一排學生黨的小吃攤身後
。老闆熱愛咖啡,有很多手作咖啡杯可以淘。店鋪大面積的留白,和很多優質手作人合作。在這裡買了幾個小花咖啡杯,還偶遇了作者,沒想到第二天在三寶還路過了作者自己的工作室,這種不期而遇,是在景德鎮最意外的美好。
陶藝街
陶陽南路13附近
- 三寶村 -
有山有水的地方,自然更適合藝術家的創作,這裡聚集了上百位“景漂”建立工作室,學習了前輩的攻略,
打車到“世外桃源”餐廳,一路往回走
,空氣格外清新。
走在三寶路上還會
路過各種私人博物館和美術館
,即使不便進入,看看嵌在牆內的瓷器人偶,地面上鑲嵌的五彩瓷片也是極好的。一路上還斷斷續續的分佈著藝術家們的工作室,
走走停停的閒逛更像是藝術之旅
。
野柚子
就在三寶路上的野柚子
再次遇見了小花咖啡杯的主人
。路過的時候,主人正坐在一旁的沙發上彈著吉他,真是理想中的工作室和生活。這裡的器物大多都是自己手捏的,可愛治癒系,看著就讓人不自覺的開心。
三寶陶藝村美術館
三寶村四家裡
- 陶溪川 -
景德鎮的夜晚也是屬於陶溪川的
,園區的基礎是原來的國營宇宙瓷廠,佔地面積很大,紅磚建築有濃濃的懷舊風,夜景很漂亮,適合飯後散步走一遭。
改造後的陶溪川是和北京798,上海M50一樣的
文創園
,包含各種陶瓷商鋪、酒店、餐館、咖啡廳、酒吧、書店、工作室等等,算得上是一個成熟的商業綜合體,然而店鋪質量就比較一般了,選品趨於大眾/網紅,而且價格也是所有地方中最高的。
陶溪川創意廣場
珠山區新廠西路150號
02
除了逛陶瓷
御窯廠走一走也很有意思
- 御窯廠博物館 -
剛剛開館的
景德鎮御窯博物館算得上網紅了
,目前統一要從御窯廠公園進入(門票¥53),公園很大還有好一部分尚未開發好。御窯博物館源於古代傳統柴窯,由八個大小不一、體量各異的線狀磚拱形結構組成,它們若即若離,有實有虛,以謙遜的態度和恰當的尺度植入於複雜的地段之中。
目前
正值中央美院四大家開幕展蛻變
,展品不多但是每一件都很有意思,還有博物館的建築手稿和筆記。當然建築本身也很上相,保安還會給一些拍攝tips。唯一可惜的是博物館標配的咖啡和商店還沒跟上。
圍繞御窯廠周邊有完整的老城區保留,街區風貌完整,在國內已不常見,街巷之中,有諸多會館、窯坊、商鋪和民居聚落,基本能夠還原古代景德鎮的窯業、生活和商業風貌。
御窯廠國家考古遺址公園
珠山中路187號
03
從清早吃到深夜
瓷都也是“吃都”
- 撫州弄口油條攤 -
在景德鎮找美食的時候每次都會首先跳出這家小吃攤,沒想到一個看起來平平無奇的油條麻餈這麼受歡迎!
現炸的油條和現包的麻餈再裹上芝麻糖粉,是小時候的味道沒錯了~有4塊、5塊、6塊三種規格,
油條小小個頭炸得脆脆的,和糯几几的麻餈還真的很配。
撫州弄口油條攤
解放路撫州弄燕子理髮對面
- 陶姐冷粉-
逛完御窯廠來吃這家,中午時分排隊人山人海。不想犧牲排隊時間就點了
三合一的冷粉
,
牛肉鴨慶子(鴨肫)和牛肚
都切成小丁,再加上榨菜丁鮮椒一大波花生,還有很特別的
陳皮碎
,可以中和一些膩味。
雖說是冷粉,其實是熱的拌粉,比一般的粉要更粗一些,也更有嚼勁更抵飽,辣度是可以自己選的,建議不要太輕易嘗試很辣的。還點了兩個瓦罐湯,更加喜歡
蟲草花肉餅湯
,湯很清也很鮮,帶著淡淡的蟲草花香氣。
陶姐冷粉
戴家上弄怡翠園底商
- 唐記牛骨粉(陶溪川店) -
到景德鎮的第一餐選了當地最有名的
牛骨粉
。說是牛骨粉,其實是牛骨+粉的搭配組合,江西米粉相對來說口感偏硬,不算特別滑爽。不過加了酸菜酸蘿蔔花生還是很爽快的。
重點說說這個牛骨,點了小份的大概一共有三塊吧,吃的時候只覺得比較普通,但是啃完之後無限次感嘆這牛味也太重了,加了很重的辣椒也沒有蓋掉。因為一共就吃了這麼一家,也不太確定是店的問題還是本身的滋味。
唐記牛骨粉(陶溪川店)
新廠西路平安雨軒底商(陶溪川創意廣場正門口對面)
- 尋味三寶 -
三寶村的網紅店之一,果然是當地的網紅品牌,下午5點出頭就已經人滿為患。
雖然是農家樂風,但裝修風格氣派十足
。除了正常用餐,一些新鮮蔬菜也可以直接在店內購買,進門就可以看到活蹦亂跳的魚兒和大鍋燉煮的農家菜。
晚飯吃得太早就點了一些容易消化的,這家分量很大,更適合人多一點來聚餐。清水大桂魚炒雞鮮嫩!加了辣椒更加提鮮。
尋味窯工土雞湯也是店裡招牌,燉得很濃。不過最驚喜的是一個平平無奇的蒜蓉蘿蔔苗。
果然山清水秀蔬菜也特別水嫩清甜。
尋味三寶
竟成鎮三寶路260號
- 細哥排檔 -
在景德鎮的第一頓晚飯,偶然間找到這家排檔,全都是當地人,沒有遊客,味道也超棒!
最想吃的
魚頭豆衝
,也是景德鎮獨有的美食之一。魚頭算不上有多特別,但吸飽了湯汁的豆衝真是絕了,每一口都滋味滿滿。
排檔之光
秘製澆油花甲
和
炒粉
也安排上了。江西的辣椒很爽快,和別的地方還不太一樣,連本來沒什麼味道的
蘆筍澆了辣椒油
都有滋有味了。
細哥排檔
鬥富弄131號附近
04
在文藝小鎮
住網紅民宿
- 行以線空間 · 一夕 -
這次來景德鎮
住在三寶村
的民宿裡,一夕本身是家網紅餐廳,只有五間房間,老闆本身也是設計出身,這也算是第二產業吧。700多一晚的房價在國慶假期不算貴也不便宜,交通出行還是很方便的,在靠近村口的位置,管家小姐姐也基本都是有問必答。
這次住的房間是紫蘇,
很喜歡房間附帶的茶室設計
,窩在裡面泡茶很愜意。雖然沒有電視,但有網紅必備的Marshall,聽歌,泡茶,是逃避世俗該有的樣子。
一夕主營餐廳,因此這裡的早餐品種很豐富。連住兩天,出品完全不一樣,第二天阿姨切的
野生紅心小獼猴桃
特別好吃!
扣掉一星因為洗手間反味很嚴重,而且房間在三樓,自己搬箱子上下樓也很累。離一夕不遠處有一家更加完善的網紅民宿
行山樨園
,也推薦大家去看看。
行以線空間·一夕餐廳
三寶路110號
景德鎮不是一個讓人一見鍾情的城市
初來乍到的第一印象是破舊和髒亂
但呆上幾日,遇上幾位手藝人之後
發現她是一個越待越有味道的城市
上海去景德鎮的高鐵不多,但可以去婺源轉乘
於是離開景德鎮後找了個婺源的村子裡住了一晚
感想頗多,下次再敘!