所以在儲存用木塞做瓶蓋的洋酒時,要把紅酒“橫著放”,木塞浸泡到紅酒裡面,吸酒後膨脹,裡面的酒體和外界的空氣是不會接觸的,酒也會儲存得更好...
Read more酒訊智庫|解碼“年份”的秘密,高檔白酒拿什麼和天價洋酒比?
北京酒類流通行業協會秘書長程萬松對酒訊智庫表示,中國市場長期以來一直有“外國的月亮比較圓”的消費心理,消費者從信任和文化兩個層面對於洋酒的高階有更深蒂固的刻板認知,但實際上白酒行業的年份酒發展並不比海外洋酒差...
Read more洋酒美食店如何做到出品與管理盡顯高階?
以酒類為例,各類名酒可以獨立杯裝銷售、或調製成雞尾酒成品銷售,先把酒類入貨的瓶裝數量和容量在系統錄入庫存及成本後,系統能計算出獨立份杯裝銷售的個別成本,也可以根據雞尾酒配方把對應的酒品與份量自動換算新的容量單位來扣減庫存,每銷售一杯酒品,收...
Read more大暑之夏,新生代喝什麼樣的酒?我們如何取捨
葡萄酒很多人歸為洋酒的一個系列,但其實,他也是中國自古以來的一個酒品類,和黃酒比雖然不夠那麼久遠,但也是歷史悠久,紅酒的甲醇油含量較低,只有400mg/L,是比較健康的一種酒,適合飲用的人群很廣泛...
Read more外國人喜歡的朗姆酒,為啥中國人偏偏不愛喝?原來理由很簡單!
為什麼中國人不喜歡喝朗姆酒...
Read more為什麼洋酒比白酒更容易上頭,喝優質醬香酒不容易上頭?
甲醇、醛類和雜醇油,這些物質是導致酒後勁大的三大罪魁禍首...
Read more都是烈酒,為什麼白酒是無色透明的,而洋酒都琥珀色的?漲知識了
因為陶罐的穩定性好,不會改變酒的顏色,所以白酒是顏色一直都是無色透明的,除非很多年的陳釀,才會微微發黃(酯類物質的增加)...
Read more軒尼詩XO酒,馬爹利XO酒,XO到底是什麼意思?看完你就明白了
【原價499元,現在優惠期間,進店直接減免300元,物超所值,喜歡就是入手】【4瓶組合】洋酒白蘭地XO威士忌VSOP套裝紐鉑利高度烈酒¥499領券減300京東月銷419購買看完這篇文章之後,有沒有對XO酒更瞭解了呢...
Read more威士忌賣遍全世界,為何白酒卻無法全球推廣?老外:太難喝,太難喝
白酒沒有保質期還有一點也是比較關鍵的就是,許多熟悉白酒的人都知道白酒時間越久,那麼就意味著酒越好,陳釀的價格更貴,但是洋酒不同,它們都是有保質期的,因為像威士忌這種洋酒都是蒸餾酒,必須要有明確的生產日期與最佳的儲存年份,也就是說保質期,而且...
Read more【震驚】這些網紅飲料,屬於顏值詐騙第一重災區啾咪啾咪!▌| 提醒
和發兔去看看沒錯,我說的就是最近火爆全網的“便利店調酒”,它們一般長這樣,一罐盒裝王老吉戳個洞將一瓶小洋酒的瓶口懟進去,或許你可以想象為給王老吉輸液,當然了也可以可口可樂配小洋酒,旺仔牛奶配小洋酒,所謂的“便利店調酒”,無非就是一堆正常飲料...
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