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查干湖冬捕,古老的漁業傳承,來自冬季的大豐收

清晨外出撒網,午時在魚把頭的帶領下拉網而上,隨著遊客“出魚啦,出魚啦!”的呼喊聲,鰱魚、草魚、白魚、鯉魚等各種湖魚呼之欲出,隨漁網躍出冰面。

這就是查干湖冬捕時的景象,隨著時間的推移,查干湖冬捕生產和冰雪漁獵文化觀光體驗已經變成了一條旅遊產業鏈。

查干湖冬捕,古老的漁業傳承,來自冬季的大豐收

每到嚴冬時節,就有一股濃濃的年味兒從查干湖飄了出來,向全世界展示郭爾羅斯民俗文化、漁獵文化。

豐富多彩的冬季旅遊專案,讓遊客在這裡不僅能夠欣賞到美輪美奐的冰雪奇觀、漁獵文化,還能享受一場激情滿懷、豐富酣暢的美食盛宴,體驗古老深邃的文化旅行。

現如今查干湖冬捕奇觀已被列入吉林省省級非物質文化遺產名錄,查干湖冬捕也是著名的吉林八景之一。

查干湖冬捕,古老的漁業傳承,來自冬季的大豐收

冰湖漁獵奇觀之一是神秘的“祭湖醒網”儀式,它是中國北方原始捕魚部落創造的燦爛漁獵文化亮點,

它的取意為:祭祀查干聖湖,喚醒沉睡的大網,開始冬季捕魚。每年,查干淖爾漁夫進行冬網捕魚前都要舉行這一傳統儀式,祭祀天父、地母、湖神、保佑萬物生靈永續繁衍,百姓生活吉祥安康,感激大自然對百姓的恩澤。

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傳統漁獵魅力就在於很少使用機械化器械輔助捕魚

。前期魚把頭到達網場後確定位置,俗稱“畫窩子”。網窩的大小方向形狀、魚把頭送旗的角度、準備等,都是魚把頭師承下來並在實踐中不斷豐富和完善的,裡面有很大的學問。

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拉網上魚的最大動力就是馬群拉動的絞盤,每個網眼都配備一個絞盤根據下網大小分配四匹或八匹馬去拉動,在大網出魚的前幾個小時,馬群就已經開始轉動絞盤熱身了。

雖然知道每年冬捕上魚一網都要幾萬甚至十幾萬公斤,但真正親眼見到遍地是魚的時候還是被震撼到了,不枉費這零下三十幾度的冰面上等待的倆小時。

原本空曠的冰面瞬間被無數鮮魚蓋滿,變成一片魚海,極寒溫度下出水的鮮魚瞬間被凍住

,已經有人迫不及待的挑起大魚選購了,雖然價格高昂但也抵擋不住大夥兒的熱情。

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在冰面上看完捕魚的活動,怎能不好好的品嚐一下查干湖的大胖頭魚呢?在查干湖岸邊找家農家院提前訂上一桌魚宴,可謂是爽快至極!吃魚宴一定要提前預定,因為魚燉的時間不夠,味道會有所欠缺。

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遠離市區的

查干湖

人煙稀少民風淳樸,可以體味到難得的寧靜與安詳。沒有人群的喧囂,沒有了燈紅酒綠,讓我們體會到了真正的

東北

村莊生活和

東北

有的美味,也見到了漁獵文化的壯觀,此行可是讓人感到異常滿足。

在當地人眼裡,查干湖是賴以生存的漁業資源;在影視劇中,查干湖是千里冰封的絕佳取景地;而在所有越野人心裡;查干湖可是越野撒歡的遊樂場。不知道你覺得這裡如何呢?

你想去的地方,也許我正好要去或正好去過;我走過的地方,也許你也想去看看。

這裡是曾曾的旅行記錄冊,每天都有新地方!

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