七月盛夏，瓦藍瓦藍的天空沒有一些雲彩，火熱的太陽炙烤著大地，河裡的水燙手，地裡的土冒煙。這時候大家心裡就想吃點冰的、涼的、爽口的，但是你一定有過這種窘況，吃完一塊昨天放在冰箱裡的冰西瓜以後，突然感覺肚子一陣絞痛，立馬以百米衝刺的速度跑進廁所，有的時候可能去過一次肚子就不疼了，有的時候一上午或者一天都在廁所出不來，這時候就要小心了，你可能是急性腸胃炎犯了！

什麼是急性胃腸炎

急性胃腸炎是指由細菌及病毒等感染所引起，主要表現為上腹部不適、噁心嘔吐和腹瀉等，隨後可出現電解質和液體丟失的疾病。在我國以夏、秋兩季發病率較高，無性別差異，一般潛伏期為12~36小時，屬於常見病、多發病。

急性胃腸炎的症狀主要表現為噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉和發熱等，其腹痛以中、上腹痛多見，嚴重時可呈陣發性絞痛。嚴重者可致脫水、電解質紊亂、休克等。病人多表現為噁心、嘔吐在先，繼以腹瀉，每日3~5次甚至數十次不等，大便多呈水樣，深黃色或帶綠色，惡臭，可伴有腹部絞痛、發熱、全身痠痛等症狀。

急性胃腸炎患者的注意事項

急性胃腸炎病的發生多由於飲食不當、食入生冷腐餿、穢濁不潔的食品所致，或服用了某些藥物和水楊酸類、磺胺等。

因此，要預防和治療急性胃腸炎最有效的辦法就是養成良好的飲食習慣，注意飲食衛生。

藥物治療：

1、有腹痛時，可口服阿托品等解痙止痛。

2、噁心嘔吐時，使用滅吐靈或維生素B6。

3、腹瀉時，使用抗菌類消炎藥，如黃連素、複方新諾明等腹瀉嚴重時，可考慮加用止瀉藥物。

4、嘔吐嚴重時，口服補液鹽使用。

遇到急性胃腸炎時，除了到醫院給予消炎補液之外，患者日常生活中還應該注意以下幾個方面的問題:

（1）臥床休息，注意保暖。

（2）注意少吃多餐，尤其是對於兒童患者，不可進食過多的食物，半飽即可。

（3）急性期患者常有嘔吐、腹瀉等症狀，失水較多，因此需補充液體，可食用鮮果汁、藕粉、米湯、等流質食物，酌情多飲開水、淡鹽水。

（4）為避免胃腸道發酵、脹氣，急性期應忌食肉類等易產氣食物，由於牛奶含脂較高，也不易食用，並儘量減少蔗糖的攝入。

（5）找出可能的不潔食物，避免再次進食。應注意飲食衛生，忌食街邊小吃，夏季特別注意儘量不要吃冰箱儲存的剩菜，尤其是老年人，不要因為吝嗇一點食物而生一場大病。另外，還要提醒大家在烹調扁豆時最好採用燉法燒製，熟透後再吃，避免炒食。

健醫園溫馨提示：

如果出現腹瀉不緩解或同時存在頻繁嘔吐，導致進食不能，須立即就診；腹瀉停止後出現腹脹腹痛、嘔吐、停止排便排氣等症狀，須立即停止進食進水，並就診；急性胃腸炎具有傳染性，須注意隔離，飯前便後洗手及公用衛生間消毒是防止傳染最有效的辦法。

部分內容摘自《家庭急救篇健康大百科》主編 朱華棟

《常見病中西醫診斷及合理用藥》主編 張守明

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