明日末伏，俗話說“末伏吃1寶，健康少不了”！“1寶”指的是啥？哈嘍，大家好。我是大廚江一舟。今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？

時間過得真快，明天就是末伏天的開始啦。一年當中，最炎熱的幾天就是三伏天啦！而三伏天的開始，也是一整年最炎熱的時候。末伏天的時間只有十天，過了末伏天后，空氣中的溫度就開始變得涼爽，起來啦！所以趁著剩餘的這十天內，我們一定要珍惜好今年的盛夏哦。

老一輩人都說“末伏吃一寶，健康少不了。”

，那麼這一寶究竟指的是啥呢？很多人不知道，難怪秋冬總容易受苦。相信大家都聽說過這樣一句俗語吧！頭伏餃子二伏面三伏盒子往家轉，那麼到了這個三伏天的末伏天，必吃的一道主食就是盒子啦！末伏天吃盒子寓意著“闔家團圓，吉祥又安康。”

那麼這個盒子到底怎樣做才好吃呢？喜歡吃盒子，但又不會做的朋友，趕緊跟著我來學習一下吧。話不多說，直接給大家分享乾貨啦！

——三伏盒子好吃的做法——

準備食材：韭菜、豬肉、精鹽、13香、食用油、麵粉、蔥姜

操作步驟：

1。首先準備十塊錢的豬肉一斤，先給它切成厚厚的薄片。最後切成小丁，然後剁碎放入碗中備用。然後在裡面加入蔥姜去腥，放少許的精鹽、胡椒粉、生抽、老抽、蠔油調味放入新鮮的母雞蛋一個，快速的攪拌均勻醃製5分鐘備用。

2。麵粉250克倒入盆中，在裡面加入一半的溫水。然後再放入一半的開水，先用筷子攪拌成絮狀的。再用手揉成光滑的麵糰。蓋上蓋子放置一旁醒發半小時備用。

3。新鮮的韭菜一小把放在清水中沖洗乾淨，然後給它控幹水分後。切成小段，往裡面加入兩勺蔥油。用筷子攪拌均勻。鎖住裡面的水分。

4。麵糰醒發好後，在分成大小均勻的劑子。然後每個劑子都擀成長薄餅狀。把準備好的韭菜直接倒入肉餡裡面。用筷子攪拌均勻就可以啦。

5。把這個韭菜肉餡直接放在麵糰上面，然後蓋上一層餅皮。用手壓實。電餅鐺預熱刷上一層食用油，油熱後直接把這個盒子放入鍋內。上下落至五分鐘。烙製表面金黃酥脆就可以盛出食用啦！

好啦，以上就是關於本篇文章的具體分享啦。末伏正好處在秋天，秋天也是貼秋膘的日子，如果明天非要吃盒子的話，那麼這個韭菜肉餡盒子是個首選哦。你還對此有其他不同的看法嗎？歡迎評論區分享給我們。咱們下期見。