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飯桌上廢棄的骨頭,卻被男子開發成了商品,最終成了億萬富翁

有道是三百六十行,行行出狀元,你不會想到的則是,來自遼寧的一名男子,僅靠著2000元錢倒騰廢棄的骨頭,最後卻幹成了億萬富翁,這個男子名叫於連富。

飯桌上廢棄的骨頭,卻被男子開發成了商品,最終成了億萬富翁

在這個不為人知的生意裡面,他又是如何變廢為寶掙的盆滿缽滿呢?

1990年彼時20歲出頭的於連富同大多數人一樣,初中畢業後一直靠四處打工為生,雖然拼盡了全力生活卻仍舊沒有改善。

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於是他找到了父親,希望借2000元錢嘗試著學做生意,可彼時他的家庭也是十分貧窮,僅有的幾千元錢還是父母留著給他準備結婚使用!眼見家裡拒絕後,於連富向父母保證如果掙不到錢,那他的婚就不結。

最終無奈的父母選擇了同意,於連富則拿著僅有的2000塊錢,幹起了走街串巷擺攤賣菜的生活,很顯然此舉並未讓他賺到金錢,半年多的折騰無果後,於連富決定還是先學一門技術傍身。

於是他在飯店幹起了學徒,學習起了製作扒雞的技術。

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也許是東方不亮西方亮,沒想到在廚藝方面於連富竟頗有心得,很快就掌握了扒雞製作的全部技術。

在這種情況下,1993年初於連富組織了幾個鄉親並租了一間門面,單獨做起了加工扒雞的生意!你很難說人這一輩財運到底是個什麼東西,因為彼時於連富製作的扒雞一經銷售,很快便火了起來,隨著財富的快速累積,他擴大了廠房的規模,又推出了醬雞醬鴨和醬肘子等一系列熟食和真空包裝產品。與此同時也帶動了附近村民開始養殖的熱情!

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於連富當年賣扒雞的路口

就這樣僅僅3年後,於連富便從一個毛頭小夥搖身一變成了年銷售近千萬的老闆。從2000元到千萬元,可以說於連富已經實現了質的飛躍,但其本人卻並未滿足現狀,而是折騰起了別的生意。

1996年起,於連富發現自己的工廠每次加工後的熟食,都會扔掉大量的骨頭,也就是說賣的肉越多,丟掉的骨頭也就更多。看著每天堆積如山的骨頭被當垃圾丟掉,於連富覺得十分可惜,他琢磨後認為,這些所謂的廚餘垃圾其實更像是一筆巨大的財富!

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他希望把這些廢棄的骨頭開發成一款劃時代的商品,為此他利用了4年時間組織了40多名專家,把600多噸骨頭反覆打碎提取後,成功研發出了一款名為骨髓膏的調味品。

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這是一種廣泛應用於大型肉製品廠的商品,能夠讓肉質本身更加的入味,同時保留骨髓的鮮香!看著這些耗費巨資研究出來的商品,於連富以為一定能一炮而紅,可讓他意外的則是,對於品相類似於芝麻醬一樣的骨髓膏,這種聞所未聞的產品根本沒有人選購和接受!

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為了開啟市場,於連富甚至開始免費奉送產品,但依舊是處處碰壁,彼時的人們無法相信廢棄的骨頭,還能製造出什麼好吃的東西!而那些多年來和於連富競爭的熟食廠商背地裡乾脆稱他為傻子,且已經做好了看他笑話的準備!

就這樣,眼瞅著新商品遲遲賣不出去,投入的巨大資金也無法收回,萬般無奈之下,於連富不得不關掉了賴以為生的熟食店面!

那段時間裡,於連富差點破產並一蹶不振,好在多年從商的他短暫沮喪後又堅強了起來!

於連富發現,市場上許多火腿腸和快餐生產廠家,每次開發新品時由於擔心產品推出市場後失敗,大都選擇把新品實驗以5萬元左右外包出去,市場反響好了廠家才會大規模生產。

在這種情況下,於連富決定免費幫這些廠家實驗新品的味道,這一切都是因為他對自己骨髓膏味道的巨大自信!而且一旦新品被廠家接受,那也就意味著他可以連帶賣出海量的骨髓膏,孫子兵法上說就是明修棧道,暗度陳倉!

很快於連富把自己的骨髓膏,新增在了某著名火腿廠商的一款新產品中,推出市場後大獲成功,總於救活了他那無人問津的產品!

在此基礎上,於連富的公司又陸續開發出了濃縮骨湯,骨油,骨粉,濃湯寶等多種多樣的900多種商品!這些產品隨著市場的開啟以及群眾的接受,很快就進入了千家萬戶!極大豐富了烹飪習慣的改變!

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2009年起死回生的於連富,靠著一系列骨味調料,資產達到了6000多萬,眼瞅著事業蒸蒸日上,可他卻陷入了另一個迷茫!

這是因為,隨著他們公司知名度的打響,骨頭製品不再是他的獨門生意,越來越多的企業也開始研發出了同類產品,甚至火腿生產企業也建立了自己的研發車間!

面對著那些巨無霸一般的公司,於連富的產品很可能會在競爭中被一波帶走!眼前發生的一切讓他感到了恐慌!

為了與這些大企業抗衡,於連富在簡單考慮後先是關停了700多種競爭力小的產品線,又決定劍走偏鋒,新開闢一條賽道奔跑!

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為此他找到了中國烹飪協會的副會長李春祥,在李春祥的幫助下,於連富的公司實時紀錄下李會長的烹飪手法,根據每個日常菜品的製作調料,研發出了相應的簡易調料包,此舉讓廣大市民群眾在家也能夠製作出了和大師一樣味道的菜品!

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而且讓於連富萬萬沒想到的是,他這個做法又無形間打開了另一個細分的市場。

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眼前這個女子是國內某連鎖餐飲店的負責人,在全國有70多家門店,但各個門店之間的廚師水平參差不齊,很難做到旗艦店的口味。為此她找到了於連富,希望能定製出各門店統一口味的調料!很顯然,這種要求正是於連富公司的絕技!

不但如此,對於此類商家,於連富在幫助他們生產完調料後,還會派出自己公司的專業廚師和工程師,去商家的各個店鋪親自教授調料的使用方法,並隨時義務免費指導!

2012年,隨著不斷的奇思妙想和開拓創新,於連富的公司實現了當年產值1。2億的目標!併成功上市。

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至此一個初中畢業的男子,靠著結婚的2000元錢,最終一步步的實現了巨大的人生報負!

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